Все говорят про коллаген и витамин C. Но без этих трёх нутриентов он не работает.
⠀
Когда речь заходит о красоте кожи, волос, ногтей и костей, чаще всего вспоминают коллаген, витамин С и гиалуроновую кислоту.
Но многие не знают, что для их реальной работы нужны “второстепенные”, но критически важные нутриенты:
витамин K2, кремний и цинк.
⠀
Именно они помогают выстраивать структуры, удерживать влагу и замедлять клеточное старение.
Без них — все “сыворотки молодости” и добавки теряют смысл.
Почему именно эти три микроэлемента так важны для anti-age?
1. Витамин K2 — направляет кальций по “правильному адресу”
- предотвращает отложение кальция в сосудах
- направляет минералы в кости и зубы
- снижает риск остеопороза
- усиливает синтез белков, участвующих в регенерации кожи.
Недостаток K2 = ломкость костей, сухая кожа, сосудистые проблемы.⠀
Источники: ферментированные продукты (натто, квашеная капуста), желтки, сливочное масло от травяных коров, сыр бри
2. Кремний — “архитектор” кожи и соединительных тканей
- участвует в синтезе коллагена и эластина
- укрепляет сосуды и волосы
- ускоряет заживление и обновление кожи
- После 30 лет уровень кремния резко падает.
Источники: крапива, хвощ, побеги лиственницы, овёс, лук-порей, редис, зелёные смузи
Лайфхак: лучше усваивается в жидкой форме или с органическими кислотами (лимон, яблоко)
3. Цинк — дирижёр иммунитета и регенерации
- участвует в делении клеток и заживлении кожи
- регулирует работу сальных желёз
- влияет на уровень гормонов и микробиоту
- защищает клетки от оксидативного стресса
Недостаток цинка = высыпания, выпадение волос, тусклая кожа, усталость
Источники: тыквенные семечки, морепродукты, чечевица, гречка, орехи, мясо, яйца
Как понять, что этих веществ не хватает?
- высыпания, особенно в нижней трети лица
- чувствительные зубы и дёсны
- ломкость ногтей и волос
- вялость кожи, замедленное заживление
- низкое либидо и плохой сон
- Анализы:
- цинк в крови
- кальций + остеокальцин (опосредованно — по K2)
- дефицит кремния редко выявляется — ориентируемся по симптомам
Что делать?
– Включить в рацион дикоросы (крапива, сныть) — природный источник кремния и K2
– Добавить проростки, капусту, ферментированные продукты
– Использовать смеси семян, орехов, зелени в смузи
– Снизить употребление сахара и трансжиров — они блокируют усвоение цинка
– Пить зелёные смузи с лимоном, чтобы улучшить биодоступность минералов
Пример рецепта смузи с K2, кремнием и цинком:
- ½ зелёного яблока
- Горсть крапивы
- 1 ч.л. побегов лиственницы
- 1 ч.л. тыквенных семечек
- ½ авокадо
- 100 мл овсяного или кокосового молока
- Смешать — и пить как зарядку молодости.
Вывод:
Коллаген — это только вершина айсберга.
⠀
Настоящая поддержка кожи и молодости — в микроэлементах, которые часто остаются в тени.
⠀
Витамин K2, кремний и цинк — это твои три кита, если хочешь замедлить старение изнутри.