Кацу-сандо — еда , которую может приготовить игрок. В зависимости от качества, кацу-сандо увеличивает силу атаки на 66/81/95 единиц в течение 300с.
Рецепт кацу-сандо можно приобрести у Рёко на острове Рито за 2 500 моры.
Хэйдзо может приготовить вместо кацу-сандо, особое блюдо «Единственная истина».
Блюдо является необычной Инадзумской вариацией знакомого всем бутерброда с котлетой.
Интересно, что исторически это блюдо не является традиционным для Инадзумы, и вероятно было завезено сюда после снятия изоляции, из Фонтейна. Впрочем об этом мы поговорим в рамках нашей рубрики «кулинарные истории Тейвата», а пока вернемся к рецепту.
Ингредиенты (2 порции):
В рамках рецепта мы сразу будем использовать готовый хлеб и сухари панко, однако вы можете приготовить их и сами.
Если мы говорим о аутентичном рецепте, то можно приготовить хлеб, используя только муку и воду (рецепт мы приводим в нашей книге). Однако если отходить от аутентичной рецептуры, то, конечно, мы рекомендуем использовать для рецепта хлеб Хоккайдо (рецепт: https://dzen.ru/a/Z_FFkWy-NA3R57tS).
Второй момент — это соус, его нет в ингредиентах, но на него есть прямая отсылка в описание блюда, поэтому мы считаем, что имеем право его использовать даже в аутентичном рецепте.
- Хлеб Хоккайдо – 6 кусков
- Пекинская капуста – 6 листов
- Свиное филе – 3 куска
- Яйцо – 1 шт (в аутентичном рецепте можно заменить смесью муки с водой)
- Соус Тонкацу – по вкусу
- сухари панко
Приготовление:
1) Свиное филе обмакиваем бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
2) Взбиваем венчиком яйцо. Для аутентичного рецепта готовим смесь муки с водой, по консистенции похожую на сметану.
3) Разогреваем растительное масло во фритюре или кастрюле.
4) Слегка обваливаем мясо в муке, потом во взбитом яйце и наконец в сухарях панко.
5) обжариваем во фритюре или кастрюле.
6) Достаем мясо и кладем на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло
7) Начинаем собирать бутерброды. Хлеб и мясо разрезаем пополам. Берем половинку хлеба, на нее порезанный крупно лист капусты, затем соус, потом кладем мясо в панировке и закрываем еще одним куском хлеба.
8) Сервируем порции по три бутерброда кусочком лимона и петрушкой.
Приятного аппетита!
#Genshin, #Геншин, #рецепты, #кацу-сандо, #Геншинвреальности, #бутерброды