Идеальный ужин: сочные цукини в роли главного блюда
Попробуйте лодочки из цукини с фаршем и сырной корочкой — это блюдо покорит вас с первого укуса! Нежные кабачки, ароматная мясная начинка и тягучий сыр создают гармонию вкуса, которая придётся по душе даже самым требовательным гурманам. Горячие лодочки из духовки с тающим сыром идеальны для семейного ужина, а холодные станут изюминкой праздничного стола.
Разрежьте два цукини вдоль, удалите сердцевину, оставив «бортики» 5–7 мм. Мякоть нарежьте кубиками и добавьте к обжаренному фаршу (300 г) с луком. Приправьте смесью из томатной пасты (2 ст. л.), соли и перца — начинка готова! Наполните лодочки, посыпьте сыром (100 г моцареллы или чеддера) и запекайте 25 минут при 180°C.
Секрет аппетитной подачи и пользы
Перед подачей украсьте блюдо зеленью: яркие акценты подчеркнут сочность кабачков и золотистую корочку. Это низкоуглеводное чудо отлично сочетается со свежими овощами или лёгким салатом. Поверьте — после таких лодочек вы ещё долго будете вспоминать их нежность и аромат!
Ранее мы делились рецептом хрустящих картофельных дерунов «От Батьки» — обязательно попробуйте и их!
Источник: news.ru