Ингредиенты: Приготовление: Нарежьте филе лосося крупными кусками (около 4-6 см). Смешайте соевый соус, мёд, уксус, соль, перец, приправу для рыбы, измельчённый чеснок и в этом соусе маринуйте рыбу 2 часа. Рыбу нанизывайте на шампуры. Готовить на углях около 8–15 минут (в зависимости от толщины кусочков) до образования золотистой корочки. При этом важно часто вращать шашлыки, чтобы поджаристая корочка равномерно покрывала кусочки лосося со всех сторон. Подавать на стол с кусочками лимона. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- филе лосося — 1 кг;
- соевый соус — 1/2 ст.;
- мёд — 1/4 ст.;
- уксус — 1 ст. л.;
- чеснок — 2 зубчика;
- лимон — 1 шт. (средний);
- соль, перец, любая приправа для рыбы — по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте филе лосося крупными кусками (около 4-6 см).
Смешайте соевый соус, мёд, уксус, соль, перец, приправу для рыбы, измельчённый чеснок и в этом соусе маринуйте рыбу 2 часа.
Рыбу нанизывайте на шампуры.
Готовить на углях около 8–15 минут (в зависимости от толщины кусочков) до образования золотистой корочки.
При этом важно часто вращать шашлыки, чтобы поджаристая корочка равномерно покрывала кусочки лосося со всех сторон.
Подавать на стол с кусочками лимона. Приятного аппетита!