Предлагаю приготовить простой шоколадный пирог с вишней. Пирог очень быстро и просто готовится, по принципу "всё смешал и в духовку выпекаться". Здравствуйте, друзья! Меня зовут Светлана, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале. Я публикую простые и доступные рецепты. Читайте, комментируйте и готовьте вместе со мной. Подписывайтесь, чтобы не пропустить мои следующие рецепты. Пирог получается очень вкусным, сочным, имеет насыщенный шоколадный вкус с приятной кислинкой вишни. Подойдёт круглая форма диаметром 24 см. Советую вам его приготовить. Готовится просто и легко, при этом получается очень вкусным. Он отлично подойдёт как для домашнего чаепития, так и для встречи гостей. __________________________________ Друзья, если у вас есть вопросы, задавайте их в комментариях. Если вам понравился этот рецепт, ставьте лайки и пишите свои отзывы! Подписывайтесь на мой Дзен канал "Мой кулинарный журнал"! Если мой канал Вам интересен, порекомендуйте его своим друзьям и знакомым.
Предлагаю приготовить простой шоколадный пирог с вишней. Пирог очень быстро и просто готовится, по принципу "всё смешал и в духовку выпекаться".
Здравствуйте, друзья! Меня зовут Светлана, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале.
Я публикую простые и доступные рецепты. Читайте, комментируйте и готовьте вместе со мной. Подписывайтесь, чтобы не пропустить мои следующие рецепты.
Пирог получается очень вкусным, сочным, имеет насыщенный шоколадный вкус с приятной кислинкой вишни.
Ингредиенты.
- 280 г муки
- 300 мл кефира
- 200 г сахара
- 2 крупных яйца
- 35 мл подсолнечного масла без запаха
- 2 ст. ложки какао (20 г)
- 10 г разрыхлителя
- 1/4 чайн. ложки соды
- по вкусу ванилин или ванильный сахар
- щепотка соли
- вишня свежая или замороженная
Как приготовить.
- В кружку наливаем холодный кефир, добавляем соду и перемешиваем.
- В отдельной ёмкости соединяем муку, какао, разрыхлитель и просеиваем.
- В миску разбиваем яйца, всыпаем сахар, ванильный сахар, соль и недолго взбиваем до растворения сахара.
- Затем в яичносахарную смесь вливаем растительное масло и кефир.
- Размешиваем и всыпаем сухие ингредиенты.
- Перемешиваем и быстро, на низких оборотах прорабатываем миксером.
- Тесто готово. Оно получается, как густая сметана.
- Я выпекаю пирог в прямоугольной форме размером 26 см х 20 см. Дно и бока формы я застелила пергаментной бумагой.
Подойдёт круглая форма диаметром 24 см.
- Выкладываем тесто в форму и разравниваем лопаткой, стараясь распределить его равномерным слоем.
- Сверху выкладываем ягоды вишни. Если у вас вишня замороженная, размораживать не надо.
- Пирог ставим в разгретую до 180 градусов духовку на среднюю полку. Режим "верх-низ", без конвекции.
- У меня пирог выпекался 30 минут. Время выпечки зависит от размера формы, в которой вы будете выпекать, и температуры в духовке.
- Готовность пирога проверяем деревянной палочкой. В центре пирога делаем прокол, и, если палочка выходит сухой, без остатков мокрого теста, значит пирог готов.
- Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой и нарезаем на порционные кусочки.
Советую вам его приготовить. Готовится просто и легко, при этом получается очень вкусным. Он отлично подойдёт как для домашнего чаепития, так и для встречи гостей.
Приятного чаепития! Радуйте вкусной выпечкой себя и своих близких!
__________________________________
Друзья, если у вас есть вопросы, задавайте их в комментариях.
Если вам понравился этот рецепт, ставьте лайки и пишите свои отзывы!
Подписывайтесь на мой Дзен канал "Мой кулинарный журнал"!
Если мой канал Вам интересен, порекомендуйте его своим друзьям и знакомым.