Долгожданная весна для дачников это не только время, когда наконец то появляется возможность поездок на свой дачный участок, но и время долгожданных посадок и посевов. Распределить время на все работы непросто. Одни растения могут немного подождать, другие нужно посеять как можно раньше.
О том, какие культуры и в какое время можно сажать и сеять самыми первыми, поговорим в этой публикации.
Посев холодостойких растений.
При планировании посевов и посадок главным ориентиром в том, какие овощные и другие культуры стоит сеять первыми в огороде, должна оставаться степень их холодостойкости. Чем ниже температура, при которой прорастают семена и развиваются всходы, чем устойчивее растение к заморозкам и чем больше не любит жару в начале вегетации, тем раньше его нужно и сеять.
Растения, которые требуют раннего посева, можно весьма условно разделить на несколько категорий:
- овощи и зелень к столу, растения с коротким периодом вегетации из числа «первой зелени»;
- классические овощи, у которых можно собрать не только традиционный, но и ранний урожай;
- овощи с очень длительной вегетацией и все «осенние» или подзимние культуры.
Конкретные сроки посева, приходится ежегодно определять по погоде. Оценивать лучше не среднесуточные показатели, а температуру почвы которую легко измерить с помощью простого термометра для грунта. К первым посевам можно приступать, как только сойдет снег, почва подсохнет достаточно для механической обработки и прогреется примерно до +5 градусов или несколько выше.
В средней полосе ранними считаются посевы со второй декады апреля. В южных регионах можно заниматься посевами уже в марте. Но для каждого региона стоит ориентироваться на те условия, которые складываются в конкретный год.
Посев под зиму.
Если не удалось провести подзимние посевы растений и в наличии есть оставшиеся семена, то именно с них стоит начать садовый сезон, а потом уже приступать к полноценным новым посадкам.
Такие растения, как мята, мелисса, душица, любисток, ревень, лаванда, луки, кервель, фенхель, укроп, щавель и многие другие растения, которые обычно сеют поздней осенью, можно досеять ранней весной в числе первых. Важно, не забывать о необходимости соответствующей обработки семян: если конкретному виду нужна обязательная стратификация, то ее нужно начать заранее.
Для таких растений можно и не дожидаться стандартных сроков и проводить «зимний» посев, используя оттепели в феврале и марте. Но для этого в огороде должна быть приготовлена грядка с уже сделанными бороздами. До прихода полноценной весны, семена успеют пройти хоть и укороченную, но стратификацию.
Посев гороха.
Многих дачники начинают свой огородный сезон с посева гороха. Чем позже посеют семена, тем дольше придется ждать и урожая. А чтобы побаловать себя стручками и молодым горошком уже в начале лета, стоит поспешить.
Семена гороха «просыпаются» при 1-2 градусах тепла, всходы нормально развиваются уже при +4+5°С и выдерживают заморозки до -6°С.
У новых устойчивых к заморозкам сортов урожайность даже при подмерзании не снижается, а у старых она падает не больше, чем на треть. Для ранних посевов стоит выбрать ранние и низкорослые сорта гороха, например, дающие урожай через 45-55 дней - это сорта «Тропар», «Альфа», «Амброзия» «Ранний 301», «Оскар».
Дальний родственник гороха — бобы тоже не откажется от раннего посева. Чтобы семена проросли, растению необходима температура всего в +4+8°С. Возвратных заморозков до -6°С молодые ростки не боятся.
Посадка корнеплодов.
Без редиса не обходится не одна ранняя посадка и посев. Это тот скороспелый овощ, который нужно сеять одним из первых, а по возможности его можно сеять даже в оттепели, зимним посевом.
Редис прорастает при температуре почвы в +2+4°С, всходы отлично выносят кратковременные заморозки до -3°С, а окрепшие растения еще устойчивее. Редис, выросший в прохладе, вкуснее и мягче на вкус, позже стрелкуется. Для ранних посевов отлично подходят ранние и ультраскороспелые сорта например, «18 дней», «Французский завтрак», «Родос» и другие.
Репу и дайкон в средней полосе можно сеять уже в середине апреля, ведь прорастают семена при температуре +1+5°С, да и всходы не боятся заморозков до -5°С. Брюква более морозостойка, но для активного развития всходов придётся ждать температуры +8+10°С. Ее посевы лучше отложить на 1-2 недели, чтобы одномоментно не перегружать себя посадками и посевами.
Ранние посевы предпочитают и другие корневые овощи, без которых сложно представить собственный огород:
- пастернак (почва должна прогреться до 2-х — 3-х градусов);
- морковь (температура почвы — от 3-х до 5-ти градусов);
- петрушка на корень (от 4-х градусов).
Не стоит спешить со свеклой и сельдереем. Планировать посевы нужно спустя 1-2 недели после моркови. Семена можно сеять в почву, прогретую до +6+8°С. Для корнеобразования им нужна температура от +15°С. Переносить в почву, прогревшуюся до 5-8 градусов можно рассаду сельдерея, которая переносит заморозки до -6°С.
Пряная зелень и капуста.
Петрушка на листья, укроп, фенхель — типичные травы самого раннего посева. Семена прорастают при +3+8°С, а всходы не боятся заморозков до -9°С.
Кудрявые листья кале, моду на которые вернули западные шеф-повара, стали неотъемлемым элементом здорового питания. Бесценная клетчатка, уникальный запас микроэлементов делают ее любимым гарниром нового тысячелетия. Выращивать кудрявую капусту очень просто. Растет она практически сама по себе, способна выносить морозы до -18°С, не страдает даже под снегом, при этом становится даже нежнее и вкуснее. Обычное кале начинают сеять, когда почва прогреется до +4+5°С.
Бок-чой или пак-чой с ее нежным вкусом черешков полюбилась многим. Эта капуста — типично осенняя, но если посеять ее пораньше, как только позволит почва, насладиться урожаем нежных розеток удастся и в начале сезона.
Рано можно начинать не только посев капусты на рассаду в теплицы, но и высадку ранних сортов белокочанной капусты.
Заморозки в - 2-3°С не страшны даже брокколи, а пекинская капуста способны легко выдержать понижение температуры до -7°С. Планируя посадки, стоит помнить, что температура от +12 до +18°С идеальна для закладки крупных кочанов и соцветий, а до этого растениям нужно успеть подрасти.
Посев лука.
Похолоданий до -5°С и посева в едва прогревшуюся почву не боятся слизун, батун, шнитт и все другие декоративно-съедобные многолетние луки, не склонные к стрелкованию, у которых зелень растет уже при +5°С.
При посеве в недостаточно прогретую почву лук-севок стрелкуется. Но как только посеяны более холодостойкие овощи, можно смело начинать сеять лук-чернушку. Семена лука прорастают при температуре +5+10°С, так что к посеву можно приступать достаточно рано. Кратковременные легкие заморозки «чернушке» не страшны, всходы выдерживают заморозки до -2°С.
Ранние салаты и листовые овощи.
Почти все листовые овощи предпочитают настолько ранний посев, насколько это возможно.
Мангольд это первый кандидат на посев сразу после схода снега. Не случайно, что семена этого растения исчезают весной с прилавков одними из первых. Мангольд хорошо сеять под зиму, но если не успели провести посевы с осени, игнорировать возможность увеличить коллекцию новыми сортами этого растения не стоит.
Мангольд прорастает при температуре +4+5°С, достаточно долго, отлично выносит несильные заморозки. И самое главное, он дает вкусные нежные листья при низких температурах.
В эти же сроки можно сеять шпинат, который не даст хороших розеток на солнцепёке. Семена шпината прорастают уже при +2+3 градусах тепла, хотя в это время его развитие происходит ещё довольно медленно. Молодые всходы легко выдерживают заморозки до -6°С. Ранней весной, при прогревании почвы до +4+6°С, можно также посеять семена щавеля и ревеня.
Из числа салатов рано стоит сеять кресс и руколу, в том числе многолетнюю.
Кресс-салат начинает расти при температуре почвы +2+3 градуса, рукола при +8+10°С. Они хорошо выносят возвратные заморозки. Благодаря раннему посеву можно собрать зелень и с горчицы. Её семена прорастают при +1+3°С.
После высадки острых салатов, можно смело закладывать грядки листового латука всех сортов и окрасок, фризе и даже эндивия. Семена прорастают при +5+6°С, но для появления всходов нужно прогревание почвы до +10+12°С.
Листовой салат успешно выдерживает заморозки до -6°С (молодые всходы лишь до -3°С).
Ультраранний картофель.
Пророщенные в тепле клубни ультраранних сортов можно высаживать в почву, прогревшуюся до +5+8°С и лучше под агроволокно или пленку.
Возвратные заморозки в - 1-2°С картофель может выдержать, но лучше при похолодании защищать молодые растения окучиванием.
При раннем посеве важно выбирать ранние и выносливые сорта, хорошо адаптированные к местному климату.
Свежие семена и качественная подготовка грядок с осени — залог успеха нового урожая. При раннем посеве стоит позаботиться о возможности быстрого укрытия посадок укрывным материалом на случай сильного похолодания. На всякий случай под рукой нужно всегда иметь запас мульчи, которая тоже поможет защитить молодые побеги.
С 21 апреля на ДЗЕН на главной странице канала доступна функция "Поддержать автора". Сделать это очень просто, буквально в 2 клика через СБП.