Вот что потребуется для рецепта: мойва — 1 кг вода — 700 мл кориандр — 1 ч.л. черный перец — 1 ч.л. лавровый лист — 3 шт. сахар — 2 ч.л. соль — 1 ст.л. гвоздика — 2 шт. сушеная петрушка — 1 ч.л. горчица в зернах — 3 ч.л. уксус 9% — 2 ст.л. лук — 1 шт. В кастрюле нагрейте воду, добавив кориандр, черный перец, лавровый лист, сахар, соль, гвоздику и сушеную петрушку. Доведите эту смесь до кипения, затем охладите до комнатной температуры. После этого вводите горчицу и уксус, а затем добавьте мойву с нарезанным луком. Оставьте на ночь под накрытием. Через некоторое время вы получите великолепную рыбку.