Выращивать лук без земли — это простой, чистый и очень удобный способ получить витаминную зелень в любое время года. Особенно приятно, что всё это можно делать прямо на подоконнике, не создавая грязи и не требуя специальных навыков. Ниже — самые полезные советы и лайфхаки, чтобы зелень всегда была под рукой.
1. Подготовьте правильный лук
Не любой лук одинаково хорошо даст перо. Лучше всего выбирать:
- Небольшие плотные головки репчатого лука;
- Уже проклюнувшиеся луковицы (с зелёным носиком);
- Лук-шалот или многоярусный — он быстрее растет и дает больше зелени.
2. Какой способ выбрать?
а) Вода в банке или стаканчике:
— Самый популярный метод. Налейте немного воды (только донышко должно быть погружено). Поставьте лук так, чтобы он не утонул.
— Меняйте воду раз в 1–2 дня.
— Можно использовать зубочистки — воткните их по бокам луковицы, чтобы она держалась на уровне.
б) Ватные диски или марля:
— Уложите влажную марлю или вату на блюдце.
— Поставьте луковицы на влажную основу и поддерживайте влагу каждый день.
— Это удобно и гигиенично.
в) Яичная упаковка + вода:
— Поставьте луковицы в углубления, а упаковку — на поднос с водой. Корни будут питаться снизу.
3. Правильное освещение и температура
- Лук любит свет. Лучше всего — солнечный подоконник. Если света мало, используйте фитолампу.
- Оптимальная температура — от +18 до +25°C.
- Важно не допускать перегрева или сквозняков.
4. Когда срезать зелень?
- Первые перья появятся уже через 5–7 дней.
- Срезать можно, когда зелень достигнет 15–20 см.
- Не срезайте всё сразу — оставьте часть, чтобы перо продолжало расти.
5. Чем подкормить, если зелень слабая?
- В воду можно добавить несколько капель перекиси водорода (1 ч.л. на литр) — это даст корням кислород.
- Луковицы можно замочить перед посадкой в слабом растворе марганцовки — для профилактики гнили.
Вырастить лук без земли — это доступно, удобно и вкусно. Немного внимания, капля воды и хороший свет — и свежая зелень у вас на кухне каждый день!