Ананас (ananas) – культура семейства Бромелиевых. В природе они растут в Индонезии, Бразилии, Таиланде, Китае, на Филиппинах.
В России ананасы начали выращивать в 18 веке. Петр I распорядился
посадить экзотический фрукт, привезенный из Голландии, в оранжерее
Летнего сада. Постепенно ананасы начали выращивать в теплицах и
оранжереях по всей территории империи. Их продавали местным потребителям и даже экспортировали в соседние страны.
Вырастить ананас в наших широтах можно не только в теплице, но и в
домашних условиях. Шанс снять с растения урожай весьма велик. Главное –
знать, как правильно посадить ананас, как ухаживать за ним дома, как
стимулировать цветение и плодоношение.
Способы выращивания
Вырастить ананас дома можно из семян или верхушки плода. Первый способ наиболее сложный: нужно где-то раздобыть семена, выходить рассаду,
вырастить крепкий кустик и дождаться его цветения и плодоношения.
Гораздо проще и разумнее купить фрукт в магазине, сладкую и сочную мякоть съесть, а срезанную верхушку посадить в горшок. Через пару лет растение зацветет, а еще через 1-2 года даст плод. В этой статье пошагово рассмотрим процесс выращивания ананаса дома из верхушки плода.
Как выбрать ананас для посадки пошагово
Сажать абы какой экземпляр смысла нет: велик риск того, что верхушка
после посадки тут же сгниет, а если и укоренится, то развиваться будет
медленно, зацветет не скоро, может и вовсе не дать плодов. Выбирать
фрукт для посадки нужно следующим образом:
- Выберите плод средних размеров, он не должен быть слишком мелким или наоборот слишком крупным. Оптимальный вес – около 2 кг.
- Осмотрите кожуру: на ней не должно быть пятен и вмятин.
- Обратите внимание на макушку: листья должны быть светло-зеленого цвета, упругими, не высохшими и не сгнившими.
- Аккуратно надавите на плод: он не должен проминаться и быть мягким.
- Разрежьте купленный фрукт. Самый главный критерий выбора – плод
должен быть хорошо созревшим. Об этом будут свидетельствовать
насыщенно-желтый окрас мякоти, ее сочность, яркий фруктовый аромат.
Прорастить получится только созревший ананас, поэтому если купленный
экземпляр не соответствует данным критериям, верхушку лучше выбросить, а для посадки подобрать другой плод.
Условия для выращивания ананаса дома
Ананас – растение тропическое. Чтобы оно хорошо чувствовало себя в
квартирных условиях, активно росло, цвело и плодоносило, важно
обеспечить ему аналогичные тропическим условия жизни.
Освещение комнаты
Ананасу необходим 10-часовой световой день. Весной, осенью и зимой
растение можно держать на окне южной или восточной ориентации. На лето
допускается выносить горшок в сад, на балкон или террасу. Зимой экзоту
потребуется дополнительное досвечивание фитолампой.
Прямые солнечные лучи могут оставлять ожоги на листьях. Поэтому по
возможности весной и летом зелень нужно притенять в полуденное время.
Крутить горшок, меняя ориентацию розетки по отношению к свету, необходимости нет: ананас хорошо растет и формирует симметричную крону и при освещении с одной стороны.
Температурный режим
Оптимальная температура для выращивания ананаса дома +22…+25°С. Зимой
допускается снижение температуры до +18°С. Ананас совсем не переносит
сквозняков и холодов, если столбик термометра опустится ниже отметки в
+16°С, с большой долей вероятности растение погибнет.
Влажность воздуха
Как и любое другое тропическое растение ананас требует высокой влажности воздуха (75-80%). Чтобы поддерживать показатель на нужном уровне, рядом с горшком ставят увлажнители воздуха или широкие емкости с водой, регулярно протирают листья, в поддон засыпают керамзит и регулярно поливают его.
Подготовка места для посадки
Для выращивания ананасов в домашних условиях берут широкие, но невысокие горшки. Диаметр верхней части емкости должен быть около 12-15
см. В дальнейшем растения пересаживают в более просторные тары.
Горшок должен обязательно иметь дренажные отверстия. На его дно нужно
уложить керамзит или мелкую гальку. Если емкость высокая, дренажный слой должен составлять около ⅓ от его высоты. Сверху засыпают грунт. Для
выращивания ананасов подойдут готовые почвосмеси для бромелиевых или
кактусов. Подходящий субстрат можно изготовить самостоятельно из:
- 3 частей дерновой земли;
- 3 частей торфа;
- 2 частей перегноя;
- 1 части песка.
В грунт полезно добавить «Атлант бактерии-помощники «СУПЕР-улучшитель почвы». В его состав входят полезные бактерии, работающие на оздоровление и плодородие субстрата. Если для посадки используется земля с огорода, в нее нужно добавить препарат «Триходерма Вериде». Он обеззаразит грунт и будет профилактировать развитие корневых и прикорневых гнилей.
Подготовка верхушки ананаса
Извлечь верхушку из плода просто: достаточно обхватить руками «хвостик» и выкрутить его. Можно пойти другим путем: аккуратно вырезать хохолок вместе с частью плода. Остатки мякоти с верхушки нужно обязательно срезать, чтобы она в дальнейшем не сгнила. Для удобства можно удалить несколько нижних листьев. Места срезов необходимо обработать раствором марганцовки.
Укоренение и высадка ананаса
Укоренять верхушку можно двумя способами: в земле и воде. Второй способ наиболее удобный: есть возможность контролировать процесс образования корней и следить за тем, чтобы точка роста не гнила.
Как укоренить верхушку в воде пошагово:
- Взять стеклянную банку или стакан. В идеале емкость должна быть узкой и высокой.
- Поместить верхушку таким образом, чтобы место среза находилось в воде, а листья – над ее поверхностью.
- По необходимости закрепить розетку с помощью зубочисток.
- Поставить емкость в светлое и теплое место.
Раз в 4-5 дней воду необходимо менять, чтобы не начались гнилостные процессы. Как показывает опыт, корешки появляются в течение пары недель, иногда процесс может затянуться и на месяц. Как только они вырастут на 5-6 см, верхушку можно высадить в подготовленный грунт.
В почве необходимо сделать углубление в 3-4 см, аккуратно расправив корни разместить там саженец. Далее присыпать их землей, слегка утрамбовать ее и полить высаженную верхушку. Она должна прочно сидеть в земле, но листья должны находиться над поверхностью грунта, не быть засыпанными.
После посадки верхушку помещают в импровизированную тепличку – накрывают ее пакетом или прозрачной банкой. По мере просыхания грунта
саженец поливают, тепличку регулярно проветривают.
Укоренение в грунте занимает от 1 до 2 месяцев. Понять, что верхушка
укоренилась, можно следующим образом: аккуратно покачать ее в разные
стороны. Если розетка плотно сидит в земле, значит укоренение прошло
успешно.
Уход за ананасом после посадки
Со временем старые листья на посаженной верхушке начнут желтеть и высыхать. Их нужно обрезать, чтобы на месте начали расти свежие
молоденькие листочки. Уход за ананасом в домашних условиях будет
заключаться в следующих процедурах.
Полив
Поливать ананас нужно отстоянной и отфильтрованной водой с температурой +30°С. Влага не должна попадать в центр розетки, в противном случае может начаться ее гниение. Режим полива будет зависеть от температуры, времени года, уровня освещенности и размеров растения. В среднем он следующий – летом – 2-3 раза в неделю, зимой – 1 раз в неделю. Ориентироваться можно на состояние почвы: как только верхний слой просохнет, растение пора поливать. Раз в месяц в воду полезно добавлять лимонную кислоту (1 г на 1 л воды), она будет поддерживать нужную кислотность почвы.
Подкормка
Подкармливать ананас необходимо раз в 2-3 недели. Идеальный вариант –
чередовать органические и минеральные подкормки. В качестве первой
сгодится гранулированный куриный помет «Куровит», в качестве второй – «Здравень Турбо для комнатных цветов».
Пересадка
Пересадка производится 1 раз в год в весенний период. Корни ананаса
достаточно чувствительны к различного рода повреждениям, а потому
пересадка должна производиться методом перевалки: целостность земляного кома важно не нарушать. Новый горшок должен быть на 2-3 см шире предыдущего. Корневая система ананаса не особо мощная, даже взрослым растениям хватит емкостей объемом 3-4 л.
Стимуляция появления плода
Формирования первого урожая стоит ожидать на 3-4 год выращивания.
Стимулировать плодоношение раньше этого срока смысла нет. Если же
растение старше, но все никак не хочет цвести и формировать плод,
сделать можно следующее:
- Надеть на розетку прозрачный пакет, а под него поместить яблоки или банан. Фрукты будут выделять этилен, который будет стимулировать
появление цветков и завязей. - Вместо фруктов можно использовать уголь. Его нужно поджечь, подождать, пока пакет наполнится дымом. Такой метод называется
окуривание. - Третий вариант стимуляции формирования плода – подкормка карбидом кальция.
Возможные проблемы при выращивании ананаса
- Если желтеют и сохнут кончики листьев, значит в помещении слишком
сухой воздух. Необходимо участить опрыскивания или переставить горшок
подальше от батареи. - Появление пятен на листьях может стать следствием загнивания корней, вызванного избыточной влажностью. Выход из ситуации один – пересадить ананас в свежий грунт.
- Побледнение листьев говорит о том, что ананасу не хватает света, его нужно переставить на более светлое окно.
- Торможение в росте и развитии – следствие недостатка питания или
переохлаждения растения. В этом случае растение необходимо подкормить, убрать от сквозняков или занести в дом в случае, если оно «переехало» на балкон или в сад.
Заболевания и вредители
Комнатные ананасы не имеют каких-либо специфических заболеваний. Чаще
всего они страдают от различных видов гнилей, спровоцированных
избыточным увлажнением и пониженной температурой воздуха. Если на
листьях появились желтые или бурые пятна, растения затормозили в росте,
зелень бледнеет и увядает, нужно использовать фунгициды: «Бактерра», «Триходерма Вериде», «Тетрис», «Фитолавин».
Поражать ананас могут все те же вредители, что часто атакуют комнатные цветы: щитовка, паутинный клещ, мучнистый червец, орхидная тля. Насекомые прокалывают листья и питаются соком растений. Поэтому первый
признак поражения ананаса – мелкие отверстия на зелени, сухие и
обезвоженные листья, покрытые пятнами. Избавиться от насекомых помогут
препараты: «Актара», «Инсектор Супра» или «Фитоверм».
Полезные советы по выращиванию ананаса в домашних условиях
Дадим несколько советов о том, как вырастить ананас дома без лишних трудностей и проблем:
- Приступать к укоренению верхушек и их посадке лучше летом или осенью. Зимние ананасы могли быть подморожены в процессе транспортировки
и хранения, они с меньшей долей вероятности приживутся в почве. - После каждой пересадки на ананас полезно надевать прозрачный пакет, в таком случае экзот быстрее адаптируется на новом месте.
- Ананас хорошо растет в слабокислом грунте. Поэтому периодически полезно проверять уровень рН, делать это можно с помощью тест-системы «Агрохимик». Если показатель выше уровня 4,0-5,0, почву нужно подкислить раствором лимонной кислоты.
- Летом ананас полезно выносить на свежий воздух. Если ожидаются
прохладная ночь или проливной дождь, горшок стоит занести в теплицу или в дом. - Стимуляцию цветения лучше проводить летом. В таком случае шансы на успех от проведенных мероприятий гораздо выше.
Купили в магазине ананас – не торопитесь выбрасывать срезанную верхушку. Укорените ее в воде, посадите в горшок и через 3-4 года ждите урожай. На одной розетке вырастает всего один ананас. Но не беда – растение даст прикорневые розетки, их можно будет отсадить, а через пару лет вновь снять урожай.
Оригинал статьи на нашем сайте: https://www.vhoz.ru/articles/komnatnye-rasteniya/kak-vyrastit-ananas-doma/