Ароматный кулич без дрожжей

Меня зовут Оля, добро пожаловать в мой блог! Готовьте вместе со мной, вдохновляйтесь, подписывайтесь. Я обещаю будет вкусненько!!! ;)

Кулич - это не просто лакомство, его аромат наполняет дом атмосферой весны и праздника. Его корочка, как бы обнимает богатый аромат ванили и цитруса. Приготовленный с любовью, кулич наполняет сердца надеждой и теплом. Это великолепное лакомство, украшенное глазурью и разноцветными посыпками, становится центром праздничного стола, притягивая взгляды и восхищенные улыбки. Каждый ломтик это кусочек счастья, олицетворяющий семейные традиции и воспоминания, которые передаются из поколения в поколение!

Ингредиенты:

- яйцо - 3шт.

- сахар - 160 г

- масло сливочное - 170 г

- творог 9% - 180 г

- мука - 170 г

- разрыхлитель - 12 г

- ванилин - на кончике ножа

- лимон

- изюм или цукаты ( я добавила сушёный манго, получилось вкусно и красиво!)

- любовь и хорошее настроение 🤗💖

Ингредиенты

1. Растапливаем сливочное масло.

2. С лимона снимаем цедру.

3. Яйца взбиваем с сахаром, до пышной массы.

Фото автора

Фото автора

4. В полученную массу добавляем творог, одну столовую ложку лимонного сока и пробиваем блендером.

5. К ним в компанию просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, ванилин, цедру и цукаты.

6. Замешиваем тесто.

7. Готовое тесто распределяем по формочкам, я взяла две среднего размера.

Фото автора

8. Отправляем наши будущие куличи в разогретую духовку до 180 ℃, на 50 минут.

А мы в этот момент займёмся украшением яиц. Я знаю простой, но очень эффектный способ! Только для этого нужно заранее отварить яйца.

Нам понадобятся: бумажные полотенца, маркеры, фломастеры (можно взять пищевые, но у меня самые обычные) Предвидя ваши вопросы 😊, сразу отвечу, цвет не проникаем внутрь яиц и скорлупа внутри остаётся белой.

Фото автора

9. Бумажные полотенца разрисовываем как вам вздумается, к этому процессу можно подключить детей или внуков (это очень увлекает!).

Фото автора

10. Яйца заворачиваем в наши шедевры и закрепляем резинками.

Фото автора

11. Смачиваем тёплой водой, для удобства я использовала распылитель для воды.

12. Отставляем в сторонку и ждём когда полотенца полностью высохнут. А затем разворачиваем и любуемся результатом! Для придания блеска можно смазать капелькой растительного масла.

13. Готовым куличам даём остыть. Сверху их можно покрыть глазурью или растопленным шоколадом. У меня на канале есть рецепт глазури без белков

Фото автора

Не пропустите шанс поделиться этим чудом с близкими, ведь кулич — это не только угощение, но и символ единства, любви и веры в лучшее! С наступающим вас праздником мои дорогие! 💖🕊