Идеальное какао, какое оно? Из школьной столовой, когда буфетчица разливала из большой кастрюли половником в граненые стаканы? Возможно. Для кого то да, но не мой вариант.
Аромат, текстура, плотность, насыщенность и послевкусие напитка сейчас для многих являются основными критериями для выбора. Так же не мало важно наличие сахара который добавляется с разу и его нельзя варьировать. Расскажите на что обращаете внимание при выборе напитка.
Не стоит обходить стороной и полезные свойства напитка. Такие как:
- антиоксидантный эффект;
- улучшает кровообращение;
- стимулирует работу мозга;
- улучшает настроение;
- способствует укреплению иммунитета;
- снижает уровень сахара;
- снижает вес
Вернемся к критериям по которым буду описывать, а вам уже судить или осуждать. Возможно и обсуждать ;) Будет их несколько вкус, аромат, консистенция и как обстоят дела с сахаром.
Сначала расскажу почему для меня так важно наличие сахара в напитке. Здесь все просто. Являюсь любителем брать дополнительно десерт. Смаковать сначала напиток, пробуждая тем самым свои вкусовые рецепторы. А затем дегустировать десерт, по немного откусывая и чередуя. А когда сладкий напиток + сладкий десерт простите тут уже не о каком смаковании речи и быть не может. Получается все в минусе. У кофейни чек ниже, я без десерта.
Кондитерская Ван лав - ароматный, насыщенный вкус с ярким послевкусием какао бобов, с ноткой горчинки. По консистенции немного плотноват и тягуч (но здесь дело вкуса я бы добавила чуть больше молока или воды) количество сахара уточняет бармен. И если вдруг не угадали можете сами добавить так как лежит в свободном доступе, в индивидуальной упаковке.
PortLand - в меру плотный напиток с соответствующим ароматом, приятным нежным после вкусием, количество сахара можно варьировать, персонал здесь нужно отметить отдельным пунктом всегда приветлив поможет с выбором ответит на самые очевидные вопросы, даже когда меню у вас перед глазами.
Coffee Like - сразу идет с добавлением сахара, что сразу же забивает весь вкус напитка, очень жидкий, с еле уловимым ароматом, думаю если добавить с верху мелких зефирок ребенок будет просит снова и снова его купить.
Gussi coffee - приятный по консистенции напиток без ярко выраженного аромата, средней плотности напитка, делают без сахара, но уж очень уставший персонал пришлось несколько раз уточнять какой напиток, объем и что он был с собой.
Серф - есть несколько опций «чистый» т .е. классический какао или с добавлением шоколада его конечно очень вкусно и аппетитно расписали. Да, за персонал им можно ставить отдельный плюс. Но сегодня взяла классический. Есть опция с сахаром, с ванильным сахаром и без. В меру горячий, не обжигает. Средней плотности, оставляет после себя приятное послевкусие и легкую с еле уловимой ноткой горчинки.
Кофе и культура - несладкий, нежная структура напитка в которой присутствует послевкусие ванили, какао порошка и кислинки. В целом интересное сочетание, но я бы лучше взяла на альтернативном молоке возможно фундучном. Так как хочется сгладить-причесать послевкусие больно оно разношерстное.