Доброго всем дня, дорогие читатели моего канала!
Друзья, вот этот рецепт пирога простой и быстрый. Но получается, он очень вкусным за счет шоколадной заливки. Рекомендую, обязательно приготовьте 🤗
📖 Продукты для рецепта:
Для теста:
✔ Яйца 4 шт С1
✔ Сахар 100 гр
✔ Мука 135 гр
✔ Соль щепотка
✔ Разрыхлитель 5 гр
✔ Ванилин щепотка
✔ Растительное масло 40 мл
Для соуса:
✔ Сахар 100 гр
✔ Вода 140 мл
✔ Какао 1 ст.л.
✔ Сливочное масло 40 гр
Диаметр формы 22 см
⏰ Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180° около 40 минут в режиме верх-низ. Точное время выпечки будет зависеть от особенностей вашей духовки.
📖 Как готовить:
1. Яйца взбиваем с солью, постепенно всыпаем сахар.
2. Взбиваем до побеления и пышности. А затем вливаем масло и промешиваем миксером недолго на минимальной скорости.
3. Всыпаем муку и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем миксером на минимальной скорости, важно чтобы тесто не опало.
4. Перекладываем тесто в заранее подготовленную форму. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180° около 40 минут в режиме верх-низ. Ведь согласитель очень быстро. Осталось только подождать, пока пирог будет готов.
5. Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой. Она должна выходить полностью сухой из него. Пусть пирог немного остынет.
6. Теперь приготовим заливку. В ковше соединим сахар и воду.
7. Доведем до кипения и будем кипятить на минимальном огне около 5-7 минут.
8. Снимаем сироп с огня всыпаем какао и добавляем сливочное масло. Хорошо перемешиваем венчиком чтобы не было комочков.
9. В пироге деревянной шпажкой делаем отверстия по всей поверхности пирога и заливаем горячим сиропом. Даем ему впитаться около 15 минут.
Всё, нежный и сочный пирог к домашнему чаепитию готов!