Добрый день, мои подписчики и гости моего канала. Пусть этот день будет хорошим, на предыдущий не похожим. И пусть начнется полоса удачных дней, любви, добра! Я рада вас видеть на своем канале, где я показываю меню на день.
Понедельник. Сегодня я не иду на работу, продолжаю сидеть на больничном. Завтра с утра мне на прием, уже на Госуслугах пришло напоминание, чтобы я не забыла. Очень удобно, хотя у меня пока с памятью нормально. Утро пасмурное, небо хмурое, если вчера еще были островки ясного голубого неба, то сегодня одна серость, а в течение дня моросил дождь, переходящий в мокрый, едва заметный снег.
На завтрак решила приготовить молочную кукурузную кашу из хлопьев, которую можно просто залить кипятком, подождать немного и каша готова, но я всегда провариваю несколько минут на плите. Кстати, хлопьев у меня оказалось мало, пришлось добавить ложки две манки, но это на вкус не повлияло, каша получилась даже вкуснее, ели ее с маслом,
я такую кашу люблю жидкую, а вот муж густую, суп же наоборот: он жидкий, а я густой. Но как говорится, чего жена не любит, того мужу не видать. Сварила себе черный натуральный кофе, к кофе сделали бутерброды на хлебцах с плавленым сыром Янтарь и пастой криля, а также были еще конфеты Красный мак.
Сегодня у меня день сурка, ничем не отличается от вчерашнего.
Обед: салат "Тет - а - тет", яркий и вкусный,
жареный картофель с рыбной котлетой,
чай с лимоном и творожной вафлей.
Чтобы картофель получился вкусный и не превратился в кашу, надо дать ему хорошо схватиться до румяной корочки, солить в конце жарки, дожаривать на слабом огне, жарить на смеси сливочного и растительного масла без запаха.
Салат "Тет - а - тет"
Ингредиенты:
- лук репчатый
- свекла вареная
- свежие огурцы
- твердый сыр
- копченая или полукопченая колбаса
- майонез для заправки.
Способ приготовления: Сначала замаринуйте лук. Нарежьте лук тоненькими полукольцами и залейте маринадом.
Маринад: 1 стакан воды, 1 ст л. сахара, 1 ст. л. соли, 1 ст л. 9% уксуса.
Пока лук маринуется, займемся нарезкой остальных ингредиентов: нарезать очень тонкой соломкой вареную свеклу, свежий огурец, колбасу, натереть твердый сыр. Все смешать с маринованным луком, добавить по вкусу соль, перец. майонез, по желанию можно добавить свежую зелень. Дать салату немного настояться. Количество продуктов будет зависеть от вашего вкуса.
Приятного аппетита!
Ужин: салат из свежих овощей ( помидоры, свежий огурец, томат, болгарский перец, айсберг) с майонезом,
улитки с куриными крылышками в подливе,
чай с печеньем курабье и груша,
Грушу я покупала давненько, все ждала, когда станет мягкой, муж сегодня обнаружил, что она уже начала гнить, пришлось есть. Оказалась совершенно не вкусной, наши садовые груши намного вкуснее.
На этом я с вами прощаюсь!
Спасибо, что вы были со мной! Желаю всем хорошего дня, отличного настроения и конечно же мирного неба над головой!
🔺И я буду рада, если вам понравилось мое меню на день, поддержите, пожалуйста, мой канал: поставьте класс👍, сделайте репост 🔂 или оставьте смайлик 🙂 в комментарии 💬 .
🔺Спасибо огромное за поддержку.
Подпишитесь на канал,
чтобы не пропустить новые публикации.