Сегодня хотела поделиться психологическим тестом, который позволит определить особенности вашего пищевого поведения.
После прохождения онлайн-теста «Голландский опросник пищевого поведения» вы автоматически получите интерпретацию результатов, то есть, не нужно самостоятельно подсчитывать баллы по тесту.
✅ Ссылка на тест тут: https://psytests.org/diag/debq.html
Тест «Голландский опросник пищевого поведения»(DEBQ), был создан в 1986 году голландскими психологами на базе факультета питания человека и факультета социальной психологии Сельскохозяйственного университета (Нидерланды) для выявления ограничительного, эмоциогенного и экстернального пищевого поведения. Целью создания данного опросника было получение простого и валидизированного инструмента для качественной и количественной оценки расстройств пищевого поведения, связанных с перееданием и сопровождающим его ожирением, и дифференцированной выработки стратегии клинической работы с пациентами.
При создании опросника использовались три теории переедания, каждая из которых нашла отражение в диагностике соответствующего типа пищевого поведения: эмоциогенного, экстернального и ограничительного.
Опросник был валидизирован на 1170 респондентах, разделённых по полу и наличию/отсутствию ожирения.
DEBQ состоит из 33 утверждений, каждое из которых респондент должен оценить в отношение себя как «Никогда» (1 б.), «Редко» (2 б.), «Иногда» (3 б.), «Часто» (4 б.) и «Очень часто» (5 б.). 31-ый вопрос анализируется в противоположных значениях.
Типы отношения к еде, которые выявляет Голландский опросник пищевого поведения.
1. Ограничительный тип пищевого поведения.
Так называют избыточные пищевые самоограничения и бессистемные, слишком строгие диеты. Слишком строгие диеты не могут применяться долгое время и достаточно быстро сменяются периодами еще более сильного переедания. В результате такого поведения человек находится в постоянном стрессе - во время самоограничений он страдает от сильного голода, а во время перееданий он страдает от того, что опять набирает вес, и все его усилия были напрасны.
Ограничительный тип пищевого поведения и соблюдение диеты не совсем аналогичные понятия. Диетические ограничения можно классифицировать по степени их гибкости, на этой основе можно судить о риске срыва (эпизода переедания) и об успешности применения диеты. Для жесткого контроля характерны такие особенности, как строгий подсчет калорий, строгие правила, исключающие из рациона те или иные продукты, и частое использование диеты.
Такой негибкий и бескомпромиссный подход к соблюдению диеты повышает вероятность переедания. Эмоциональная нестабильность, возникающая во время применения строгих диет, получила название «диетической депрессии». «Диетической депрессией» условно называют целый комплекс отрицательных эмоций, который возникает в период соблюдения строгих диет. Он проявляется в виде повышенной раздражительности и утомляемости, чувстве внутреннего напряжения и постоянной усталости, агрессивности и враждебности, тревожности, сниженном настроении, удрученности, подавленности и т. д.
2. Эмоциогенный тип пищевого поведения.
Гиперфагическая реакция (переедание) на стресс, или, по-другому, эмоциогенная еда, как пищевое нарушение проявляется тем, что при психоэмоциональном напряжении, волнении или сразу после окончания действия фактора, вызвавшего стресс, у человека резко усиливается аппетит, и возникает желание поесть.
При этом типе нарушения пищевого поведения стимулом к приему пищи становится не голод, а эмоциональный дискомфорт: человек ест не потому, что голоден, а потому, что неспокоен, тревожен, раздражен, у него плохое настроение, он удручен, подавлен, обижен, раздосадован, разочарован, потерпел неудачу, ему скучно, одиноко и т.д.
Обычно выделяют пять эмоциональных состояний, приводящих к перееданию: страх, тревога, печаль, скука, одиночество. Эмоциогенное пищевое поведение может быть представлено еще четырьмя подвидами: компульсивное пищевое поведение, синдром ночной еды, углеводная жажда, предменструальная гиперфагия.
Такое нарушение наблюдается у 30 % представителей любого пола с абсолютно нормальным весом, но наиболее характерно для полных эмоциональных женщин, а у пациентов с ожирением встречается в 60 % случаев.
3. Экстернальный тип пищевого поведения.
Проявляется повышенной реакцией не на внутренние стимулы к приему пищи, а на внешние: витрина продуктового магазина, хорошо накрытый стол, принимающий пищу человек, реклама пищевых продуктов и т.д.
Интерпретация результатов теста DEBQ.
Количественное значение по шкале равно среднему арифметическому значению баллов по этой шкале.
Нормальными значениями пищевого поведения для людей с нормальным весом составляют:
- ограничительного 2,4 балла;
- эмоциогенного 1,8 балла;
- экстернального 2,7 балла.
Перечисленные варианты пищевого поведения могут быть выражены сильнее или слабее, а также сочетаться друг с другом. Диета не поможет нормализовать нарушенное пищевое поведение и, скорее, приведёт к увеличению массы тела из-за растущей зацикленности на еде и весе, депривации и нарушения регуляции голода и насыщения.