В 4* отеле Ivy Cyrene Sharm Resort, расположенном в Шарм-Эль-Шейхе, было сразу 4 а-ля карт ресторана. Как любитель азиатской кухни, я выбрала китайский. Также там есть мексиканский, восточный и итальянский a la carte рестораны. Посещение любого бесплатно единожды за неделю отпуска.
Записавшись на ужин в китайский ресторан, я отправилась туда без особых ожиданий. Думалось, что кормить будут обильно, не особо вкусно и не слишком похоже на традиционную китайскую кухню. Права ли я оказалась?
Интерьер ресторана
В а la carte ресторане, к моему удивлению, оказалась почти полная посадка. Интерьер можно описать как пестрая безвкусица: зеленые и красные стулья, бордовые балки, крыша, изнутри декорированная соломой.
О Китае напоминали только люстры с традиционными восточными узорами и витиеватыми иероглифами.
Никакого выбора в еде (во многих la carte ресторанах Турции и Египта спрашивают - мясо или рыба) здесь не было. Каждому гостю приносили одно и то же. Забегая вперед, блюд оказалось больше, чем я думала изначально.
Чем меня кормили
Овощной салат - первое блюдо, которое принесли. Почему-то подали его с мексиканскими кукурузными чипсами начос:) В составе консервированная фасоль, свежие помидоры и огурцы, красный и желтый болгарский перец, красная капуста, лук, а также консервированная кукуруза. Заправка слегка острая и приятная. Все вкусно, только начос я не люблю. Ну и если это Китай, то я балерина:) 4+ балла.
Вместе с овощным салатом подали блюдо с 3 соусами: огненным чили, кисло-сладким и каким-то нереально острым, с необычным привкусом дымка. Я обожаю острые блюда, но третий соус оказался чересчур тяжким даже для меня:)
Кесадилья. Следующее блюдо тоже больше относилось к мексиканской, нежели китайской кухне:) Лепешки слегка поджаренные, внутри консервированная фасоль и кукуруза, много куриного филе, а также жареный лук.
Лепешка суховата. Не острая, была бы совершенно пресной, если бы я не макала ее в соус. 3+ балла.
Мясной суп. Неплохой суп, хотя не идеал, конечно. Бульон ароматный, насыщенный, по ощущениям, сваренный на кости. В составе 3 крошечные куриные фрикадельки, морковь, спаржа, лук, кукуруза. Вкусно, вот только овощей много, а мяса мало:) Но так как у бульона превосходный вкус, все прощаю:) 4 балла.
К этому моменту я была уже сытая, но впереди были еще 3 блюда, включая громадное основное. Официант принес горячее - курицу и говядину, тушеную с овощами. Мясо мягкое, пресноватое, но с ранее принесенными соусами есть можно. Овощи порезаны очень крупно. Мне блюдо не зашло, так как я не люблю тушеное. Мои фавориты - жареная и запеченная еда, поэтому 3+ балла.
На отдельной тарелочке принесли гарнир - рис, суховатый и немного слипшийся. Напоминает тот, что используется в роллах. Рис немного островатый, периодически там встречаются крошечные кусочки овощей. Кроме того, с рисом подали горстку тертого сыра и безвкусный мини салат из свежей моркови и капусты. 3+ балла.
В завершение трапезы официант принес десерт. Корж напоминает пасхальный кулич, сверху был засахаренный фрукт, не поняла какой. Очень сладко, но вкусно. 4 балла.
К ужину можно было выбрать чай, кофе, газировку или алкоголь. Я попросила стаканчик колы:)
В целом, ужин в а-ля карт ресторане 4* отеля мне не особо понравился. Много всего, блюда отличаются от того, что подавали на шведском столе, но это не Китай, а сборная солянка. Ну и не все вкусно. Хотя с количеством не пожадничали - 6 блюд для одного человека.