Топ 6 молочных пород коров
При выборе пород коров для «молочных» систем необходимо учитывать несколько факторов, в том числе климатические условия региона, рыночные требования и цели производства.
Некоторые породы, которые подходят для молочного скотоводства:
🔜Холмогорская.
Характеризуется высокой устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям и хорошей молочной продуктивностью.
🔜Голштинская.
Известна высокой молочной продуктивностью. При хорошем кормлении и содержании способна давать 10–12 тыс. кг молока за лактацию.
🔜Джерсейская.
Отличается высоким содержанием жира и белка в молоке, что делает её популярным выбором для производства сыров.
🔜Айрширская.
Шотландская порода, выведенная ещё во второй половине XVIII века. Айрширские коровы небольшие, крепкие и выносливые. Обладают хорошими удоями, достаточно высокой жирностью молока и содержанием белка в нём.
🔜Красная степная.
Отечественная порода, выведенная ещё в XIX веке. Ценится за хорошие удои и приспособленность к степным зонам и засушливому климату.
🔜Симментальская.
Универсальная порода, подходит для всех климатических зон. Легко переносит недостатки в кормлении. Выход мяса выше, чем у других молочных пород.
Также для «молочных» систем подходят швицкая, герефордская и другие породы.
#Молоко #Породы #Коровы
