С наступающей Пасхой! В этой статье, я хочу собрать все рецепты КУЛИЧЕЙ с моего канала. Рецепты будут разноплановые - творожные, дрожжевые и т.п. Здесь будут ингредиенты, а весь процесс в видео (ссылка).
Ингредиенты:
- 220 мл теплой воды
- 24 г прессованных дрожжей (8 г сухих)
- 100 г сахара (можно больше, если любите послаще)
- 120 мл йогурта или сметаны
- цедра лимона
- 2 желтка
- 50 г сливочного масла комнатной температуры
- 600 г муки
- горсть изюма
Выпекать при 175 градусах около 45-60 минут
ВИДЕО - https://dzen.ru/video/watch/661fa090ac021a178fb8512a
Ингредиенты:
- 250 мл молока (40-50 мл для дрожжей, остальное для заварной основы)
- 33 г свежих прессованных (или 11 сухих)
- 200 г сахара
- 3 ст л сметаны
- щепотка соли
- 4 яйца
- 130 г сливочного масла
- 700-800 г муки
- 100 г изюма
ВИДЕО - https://dzen.ru/video/watch/6625ea34731b000bc0fca2f0
Ингредиенты:
- 400 г творога
- 1 стакан сахара (можно больше или меньше, на Ваш вкус)
- 150 г сливочного масла
- 2,5-3 стакана муки
- 4 средних яйца
- сухофрукты по вкусу
- 1 ч л сода
- 2-3 ст л сока лимона
- лимонная цедра, ванилин по вкусу
Выпекать при 180 градусах около 45-50 минут (зависит от духовки)
ВИДЕО - https://dzen.ru/video/watch/6618c55395246b57312462d6
Ингредиенты:
- 500 мл теплого молока
- 50 г живых дрожжей (11 г сухих)
- 1,3 кг муки (может уйти больше, зависит от качества муки и величины яиц)
- 6 яиц
- 200 г сливочного масла
- 250-300 г сахара
- 200 г изюма, орешек или цукат
- 1 ч л ванильного сахара по желанию
ВИДЕО - https://dzen.ru/video/watch/642eff03b3aa1941d6717d9a
- 50 г сливочного масла
- 180-200 г творога
- 70-80 г сахара (100 г если Вы сладкоежка)
- 0,5 ч л соли
- 160 г моркови
- 3 яйца
- 200 г муки
- 1 ч л разрыхлителя
- ванили
Глазурь на желатине:
- 100 г сахара
- 4 ст л воды
- 6 г желатина
- немного лимонного сока
ВИДЕО - https://dzen.ru/video/watch/67fb92d94eceef3c6d091bf4
Надеюсь Вам будет полезна эта статья. Буду рада лайку и подписке!
#пасха #кулич