Середина апреля, а солнечных дней пока что - по пальцам пересчитать! Но я не отчаиваюсь, и стремлюсь добавить в свою жизнь весенних мотивов. Конечно же, в первую очередь это касается еды. Ем больше овощей, делаю из них салаты. Иногда к капусте и свёкле с маминого огорода докупаем с Максом в магазине сладкий перец, пару огурцов или помидоров. Зеленый салат, или даже микс разной зелени. Польза от овощей и зеленушки из магазина вряд ли будет велика, но без них уже становится как-то грустно.
Кстати, для приготовления салатов из овощей и зелени хорошо бы купить какое-нибудь полезное масло для заправки. Мы вот взяли в магазине обычное подсолнечное нерафинированное. А вообще, я слышала, что любое масло для салатов можно сделать вкуснее и ароматнее, добавив в него сухих трав (например, сухой базилик, орегано, сухой чеснок, сухие семена горчицы и т.п.) и настояв его недельку в темном месте. Нужно будет как-нибудь попробовать так сделать.
Кроме приготовления салатов я в последнее время снова увлеклась варкой (огромной кастрюли) картошки в мундире и (сразу десятка) яиц. Так у меня под рукой всегда есть более-менее нормальный гарнир и перекус. Также люблю запечь большую курицу на соли. И диетически, и всегда есть что перехватить, когда лень готовить.
А вот недавно у меня обнаружился 1 кг куриной печенки. Был выходной и я решила заморочиться. Не просто потушить её с луком в сметане, а пожарить печёночные оладьи. Конечно, вышло не совсем "разгрузочное" весеннее блюдо, но чего-то жареного, с хрустящей корочкой, иногда ведь тоже хочется)
Печенку я почистила от всего лишнего, и за неимением мясорубки, порубила её ножом на мелкие-мелкие кусочки. Довольно быстро вышло. На сковородке тем временем спассеровала немного лука и натёртой морковки. Перемешала с печенкой. Вбила в массу 2 небольших яйца. Посолила ,поперчила. Добавила несколько ложек манной крупы, чтобы "тесто" стало довольно густым. Можно и муки добавить, но с манкой готовые оладьи выглядят светлее и не так угрожающе) Пожарила оладушки на масле. Со сметаной очень вкусно было, честно)
С едой пока закончу, и расскажу вам про то, как я решила ощутить, наконец, смену сезона. Макс отвёл меня на дачу, где я смогла в спокойной обстановке рассмотреть почки на кустах и деревьях. На даче как-то теплее, что ли. В городе в тот момент ещё ни одного листика нигде не проклюнулось( А тут, в саду, уже заколосилось всё)
Я сняла кроссовки и немного походила по траве. Земля ледяная ещё, конечно. Не прогрелась. Но "заземление" мне понравилось. Прямо все тревоги ушли куда-то к земному ядру)
Ну и куда без моих свечных ритуалов? Я зажгла свечи, чтобы быстрее привлечь настоящую весну! Почувствовав тепло, к моему "магическому кругу" стали приползать жуки с пауками. Их я не засняла, но поверьте! Такие они пухляши были, что ж они ели после зимы?)
Конечно же, не так давно я посетила ещё одно удивительное местечко! В один облачный, но не дождливый день, я сходила в свой обожаемый старый район. Побывала в любимом дворе. Там, напротив этого дома, есть гараж, в котором мужчина постоянно что-то ремонтирует под ранние песни Аллы Пугачевой) Мужчина был на месте, и котик на лесенке тоже. Можно не волноваться!
Бабушки на лавках тоже на своих местах! Я им иногда завидую) Я тоже хочу сидеть на воздухе и с кем-нибудь что-то увлечённо обсуждать: передачи по телевизору, новости, что готовили на обед, что на рынке можно взять задёшево, как котик помяукал и т.д. В душе я пенсионер и даже не скрываю этого)
Я сходила к ещё одному моему любимому дому, в котором все двери в подъездах всегда открыты нараспашку! В наш век домофонов это дом-раритет! Пока его жителей не было поблизости, я решила заглянуть в подъезды! Что у них там интересного есть?
Вот такие симпатичные квадратные почтовые ящички в них сохранились. Ещё стоит какая-то тумба или ларь для хранения картошки. Даже не знаю, что это)
В другом подъезде нашёлся нерабочий холодильник. В третьем подъезде вообще лежали старые картины. Но я не смогла их сфотографировать, т. к. к подъезду шёл человек. Я спряталась, выжидая. А потом, спустя 10 минут, картины пропали. Видимо, он их и забрал)
Но, что радует, я сумела зафиксировать там вот такие деревянные ретро-двери и низкие деревянные лестницы. Я не видела таких лестниц даже в детстве. Мне стало грустно, что если старые дома будут сносить, больше никто и никогда не увидит подобного.
А дома меня ждала новогодняя ёлка, которую я принесла с Вайлдберриза. Сейчас там скидки на новогодние товары и декор. Мне удалось урвать "новогоднюю красавицу" высотой 150 см всего за 60 бел. рублей. Это очень дёшево! Всем рекомендую делать покупки на ВБ не в сезон. Выгодно получается!
Вместе с ёлкой я купила немного игрушек. Вот такие "леденцы", например, которые цепляются просто за еловые лапы.
Приобрела яркого Щелкунчика из дерева, у которого даже двигается нижняя челюсть. Он был достаточно дорогим перед Новым годом, а сейчас я смогла его себе позволить. Потом, к декабрю, такие игрушки снова будут стоить как крыло самолёта)
Ну и взяла вот такого ангелка из гипса. Цена на него тоже была уже чуть ли не вдвое меньше. Ангел выглядит вполне "по-старинному", и я это очень люблю. Несмотря на весеннее настроение, как вы поняли, я готовлю "сани летом, а телегу зимой"! И вам советую!
А через пару дней будет Пасха! Я планирую сделать маленький пост о том, какой декор я нашла на ВБ к этому празднику. Надеюсь, вам будет интересно)