Витамины и минералы: грецкие орехи содержат витамины (E, B6, фолиевую кислоту) и минералы (магний, цинк, медь). Антиоксиданты: они богаты антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами. Омега-3 и Омега-6: грецкие орехи являются отличным источником полиненасыщенных жирных кислот, особенно альфа-линоленовой кислоты (Омега-3), которые полезны для сердечно-сосудистой системы. Снижение уровня холестерина: употребление грецких орехов может помочь снизить уровень ЛПНП (плохого холестерина), тем самым поддерживая здоровье сердца. Польза для когнитивных функций: исследования показывают, что орехи могут положительно влиять на память и когнитивные функции благодаря высокому содержанию антиоксидантов и омега-3 жирных кислот. Снижение воспаления: антиоксиданты в грецких орехах могут помогать снижать воспалительные процессы в организме. Утоление голода: высокое содержание белка и жиров в грецких орехах позволяет дольше сохранять чувство сытости, что может помочь в контроле вес