Оладьи - это классическое блюдо, которое готовится по всему миру. Вот простой рецепт для приготовления оладий.
Ингредиенты:
- Мука - 1,5 стакана
- Молоко - 1,5 стакана
- Яйца - 2 штуки
- Сахар - 2 столовые ложки
- Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
- Соль - щепотка
- Растительное масло - для жарки
Инструкции:
1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель теста и щепотку соли. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты.
2. В центре муки сделайте углубление и добавьте яйца. Начните помешивать, постепенно добавляя молоко. Важно добиться однородной, без комков, консистенции теста.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте чуть-чуть растительного масла.
4. Выливайте тесто на сковороду, используя половину или четверть чашки для каждой оладьи. Жарьте до появления пузырьков на поверхности.
5. Переверните оладьи и жарьте до золотистого цвета с другой стороны.
6. Переложите готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишние капли масла.
7. Повторяйте процесс жарки с оставшимся тестом.
Подавайте оладьи горячими, посыпанными сахаром, кленовым сиропом, свежими фруктами или ягодами, или сметаной или йогуртом. Оладьи могут быть идеальным утренним или вечерним угощением!