Шарлотка с виноградом - это отличный способ добавить немного фруктовой сочности к классическому рецепту шарлотки. Вот как можно приготовить это ароматное и вкусное блюдо.
Ингредиенты:
- Яйца - 3 штуки
- Сахар - 1 стакан
- Мука - 1 стакан
- Виноград (желательно без косточек) - 1-2 стакана
- Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
- Ванильный экстракт - 1 чайная ложка
- Соль - щепотка
- Растительное масло - для смазывания формы
- Сахарная пудра - для посыпки (по желанию)
Инструкции:
1. Начнем с подготовки ингредиентов. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом.
2. В большой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным экстрактом до получения пышной массы.
3. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель теста, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.
4. Теперь аккуратно добавьте виноград в тесто и осторожно перемешайте, чтобы фрукты равномерно распределились.
5. Перелейте тесто в подготовленную форму и выровняйте поверхность.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 30-35 минут, или пока шарлотка не станет золотистой сверху и тесто не поднимется.
7. После выпекания дайте шарлотке немного остыть, затем посыпьте ее сахарной пудрой, если хотите.
Подсказка:
Если виноград слишком кислый, его можно предварительно обмакнуть в сахар или посыпать сверху перед выпеканием.
Теперь у вас есть великолепный рецепт шарлотки с виноградом.