Найти в Дзене
Хозяйка поместья

Запасы на зиму: проверяем сохранность овощей в подвале

Зима приберает корма, а ведь ещё только середина. Чем холоднее зима, тем больше расхода кормовых. День прибывает на куриный шаг. Куры стали нести в день от 7 до 10 яиц. На улице то +2, а то и -30. А у нас закончилось зерно. Не успели мы приехать домой, как папа нас озадачил, что у них закончилось зерно. Конечно зерно надо заказывать. Но кто поедет в начале года? У всех праздники. Поэтому надо выходить из положения. Что сделали мы? - Поехали искать старые запасы. Муж знал, что у них на погребе в ларе осталось зерно, которое много лет лежит. Там уже червячки завелись. Приехали в его родительский дом, а перед домом сугробы. Снег упал с крыши и замёрз. Взяли лопаты и работать. Ворота откопали, погреб открыли, до ларя добрались. Ячмень насыпали в мешки. Куры теперь с зерном, у нас спокойствие на несколько дней. Осталось заказать машину хорошего зерна. Но не только быстро расходуется зерно, как и запасы в подвале. Ведь не только мы едим корнеплоды, но и остальные жители дома. Да и за вс
Оглавление

Зима приберает корма, а ведь ещё только середина.

Чем холоднее зима, тем больше расхода кормовых. День прибывает на куриный шаг. Куры стали нести в день от 7 до 10 яиц. На улице то +2, а то и -30. А у нас закончилось зерно.

Не успели мы приехать домой, как папа нас озадачил, что у них закончилось зерно.

Как мы с мужем вышли из положения

Конечно зерно надо заказывать. Но кто поедет в начале года? У всех праздники. Поэтому надо выходить из положения.

Что сделали мы? - Поехали искать старые запасы. Муж знал, что у них на погребе в ларе осталось зерно, которое много лет лежит. Там уже червячки завелись.

Приехали в его родительский дом, а перед домом сугробы. Снег упал с крыши и замёрз.

Взяли лопаты и работать. Ворота откопали, погреб открыли, до ларя добрались. Ячмень насыпали в мешки.

Ячмень привезли из старых запасов и пересыпали в бочку
Ячмень привезли из старых запасов и пересыпали в бочку

Куры теперь с зерном, у нас спокойствие на несколько дней. Осталось заказать машину хорошего зерна.

В подвале

Но не только быстро расходуется зерно, как и запасы в подвале. Ведь не только мы едим корнеплоды, но и остальные жители дома. Да и за всем следить надо. Проверять температуру и хранение продуктов. Переодически перебирать овощи, выбрасывать загнившие.

Урожай тыквы 2023г
Урожай тыквы 2023г

В этом году небольшой урожай тыквы. Козочкам (сейчас осталась одна) и курам она быстро скармливается. Если в хозяйстве есть корова и поросята, то тыквы надо сажать в разы больше. Животные любят тыкву.

Кабачки пошли на корм козе
Кабачки пошли на корм козе

Кабачки тоже пошли на корм животным. Не успели убрать плохую, подгнившую тыкву и она "зацепила" хорошую. Всё это дело быстро потекло, теперь надо вычищать половину подвала.

-5

Свёкла в этом году уродилась очень крупной. С одной грядки получилось много. Мыши её не очень то едят, морковь они больше предпочитают.

-6

На новогодних каникулах, пока мы болели, я спускалась в подвал, чтобы отобрать хорошие корнеплоды от плохих.

-7

До конца зимы у нас осталось ещё много картофеля, если он не испортится из-за сильных морозов. Много свеклы. А вот морковь хорошо подъели мыши.

-8

Ну что же, значит будет много борща и салата из свеклы с чесноком.

Курочки помогают собирать урожай
Курочки помогают собирать урожай

Как видите, овощи на рынке мы не покупаем. Сажаем самое необходимое и нам этого хватает. Зелень сейчас можно на окне выращивать или просто засушить. Ягоды законсервировать, либо заморозить. Если жить с умом, то можно обеспечить себя и свою семью самым необходимым и своим.

Сложнее вырастить мясо и зерно. Если люди согласовано жили на земле, было бы легче и проще выращивать своё, а не покупать чужое. Тело было бы здоровее, а ум светлее.

Всем здоровья!

Быть добру!