- 1 небольшая тыква
- 1 морковь
- 1 перец
- чеснок по вкусу
- 1 головка лука
- Специи: соль, перец, паприка, прованские травы и масло
Все овощи разрезать на кусочки и к ним добавить специи. Запекать в духовке около 30-35 минут при 190 градусов до полной готовности( тыква должна быть мягкой). Затем все пробить блендером и добавить немного сливок. Если любите, чтобы суп был не густой, то можно добавить побольше.
При подаче я добавила сверху сухари и измельченный укроп.
Приятного аппетита!🧡
