Получать питательные вещества из продуктов питания - более безопасный способ.
Природа полна растений, способных принести пользу нашему здоровью. Пища может быть получена из плодов растений, таких как перец, клубника или помидоры. Иногда из листьев салата или капусты. А иногда именно корни растений полны витаминов и минералов, которые питают наш организм — например, морковь, редис и — менее известный, но, возможно, столь же питательный — корень лопуха.
Во многих местах лопух растет в диком виде (как сорняк). Но в других частях света, включая Японию и некоторые части Европы, лопух выращивают как пищевое, а также как лекарственное растение. И по всему миру его измельчают и продают в виде добавок, экстрактов, чая и порошка.
Так чем же этот сорняк/овощ/травяное средство/добавка может помочь вашему здоровью?
Все зависит от того, как вы его принимаете.
Корень лопуха безопасен для употребления в пищу, и считается, что он оказывает довольно хорошее воздействие на здоровье. Но, как это часто бывает, когда дело доходит до приема препарата в качестве добавки, возникает ситуация, когда покупатель должен быть осторожен. Мы действительно не знаем, сохраняет ли он свою пользу для здоровья в обработанной форме. И его безопасность в качестве добавки не очень хорошо известна.
Напомним о некоторых преимуществах для здоровья от употребления корня лопуха и о том, почему эти преимущества могут не проявляться при приеме добавок из корня лопуха.
Польза корня лопуха (как источника пищи)
Лопух веками использовался в практике традиционной медицины , особенно для облегчения симптомов простуды и кашля, а также в качестве мочегонного средства. За пределами Европы и Азии вы, скорее всего, найдете корень лопуха в специализированных магазинах товаров для здоровья. Его можно готовить и есть так же, как и другие корнеплоды, например морковь или редис.
И хотя научные исследования о влиянии корня лопуха на здоровье минимальны, он действительно перспективен в качестве здоровой пищи, которую можно включить в свой рацион.
Корень лопуха обеспечивает хорошее питание и является частью здорового питания. Но он не был тщательно изучен, поэтому неизвестно, сколько его нужно съесть, чтобы получить долгосрочную пользу для здоровья.
Волокно
Корень лопуха является хорошим источником клетчатки, называемой инулином. Это пищевая клетчатка, которая способствует пищеварению.
Как и любая клетчатка, инулин может помочь вам дольше чувствовать себя сытым. Он также может снизить уровень холестерина ЛПНП («плохой холестерин»), помогает стабилизировать уровень сахара в крови.
Инулин также содержится в таких продуктах, как:
- Спаржа.
- Корень цикория.
- Чеснок .
- Лук-порей.
- Лук.
- Соевые бобы.
Антиоксидантное и противовоспалительное средство
Корень лопуха — хороший источник антиоксидантов — химических соединений, помогающих защитить клетки от повреждений. А как противовоспалительное средство корень лопуха может помочь снизить риск развития хронических заболеваний, таких как диабет, высокое кровяное давление и артрит.
Благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам корень лопуха также используется в качестве мази для местного применения при кожных заболеваниях и демонстрирует потенциал в качестве возможного средства для лечения ожогов.
Мочегонное средство
Возможно, одним из самых известных свойств корня лопуха является его мочегонное действие. Это означает, что это может помочь вам чаще мочиться, что может быть полезно для людей, которые задерживают воду, в том числе для людей с определенными заболеваниями сердца, легких или почек.
Травы, такие как петрушка или одуванчик, также являются естественными мочегонными средствами, как и фрукты и овощи на водной основе, такие как арбуз, лимоны, огурцы и виноград.
Проблема с добавками из корня лопуха
Несмотря на всю потенциальную пользу для здоровья в качестве пищи, специалисты советует проявлять осторожность при выборе добавок из корня лопуха, особенно если вы живете с какими-либо хроническими заболеваниями.
Многие люди смотрят на травяные добавки и думают: «О, это натурально». Здесь не о чем беспокоиться». Но это совершенно не так. Есть много природных вещей, которые крайне небезопасны.
И действительно, добавки по определению не являются натуральными. Они подвергаются тщательной обработке, могут содержать ненужные вам ингредиенты, и им не нужно проходить строгие испытания на безопасность или контроль качества. Итак, вы на самом деле не знаете, что вы получаете, сколько активного ингредиента вы получаете и окажет ли он на вас какое-либо влияние — положительное или отрицательное.
Слабее в изоляции
Подумайте об этом так: цельные продукты — это что-то вроде футбольной команды с действительно хорошим атакующим полузащитником. Но вряд ли «диспетчер» или «плеймейкер» будет столь же эффективен без сильной команды.
Когда вы перерабатываете корень лопуха (и другие травы) в добавку, это все равно что изолировать «диспетчера» от остальной команды. Добавки берут лучшие свойства пищи и пытаются сделать их самостоятельными. Но, зачастую то, что делает еду полезной, — это не одно ее свойство. Именно эта комбинация делает питательные вещества более эффективными.
В продуктах питания есть свойства, которые не обязательно переносятся в форму добавок. Мы просто не можем имитировать питательные вещества, которое естественным образом поступает из цельных продуктов.
Слишком много неизвестных
Будут ли добавки из корня лопуха эффективны или нет и смогут ли они причинить вред – большой вопрос.
Во-первых, мы также не знаем, действительно ли добавки из корня лопуха действуют как мочегонные средства. Таким образом, возможно, вы просто платите за добавку, которая даже не дает вам тех преимуществ, которые вы ищете. Не совсем разумная трата.
С другой стороны, если корень лопуха действительно является мочегонным средством и если эти свойства проявляются при его переработке в добавку… сколько вы можете принять, прежде чем начнете мочиться слишком часто и рискуете получить обезвоживание? Никто не знает.
Те же проблемы возникают, когда думаешь о других потенциальных преимуществах корня лопуха. Если он снижает уровень сахара в крови, люди с диабетом могут столкнуться с риском гипогликемии. Если это помогает снизить кровяное давление, каков будет эффект, если вы одновременно принимаете препараты, разжижающие кровь? И так далее.
Суть в том, что употребление корня лопуха безопасно как часть здорового питания. Но использование добавок из корня лопуха, вероятно, не принесет того, что заявлено на упаковке.
Но если вы все же хотите попробовать добавки, советуем всегда обращаться за советом к специалисту, например, к терапевту или дипломированному диетологу. И обязательно обсудите любые потенциальные побочные эффекты или возможные негативные взаимодействия с другими лекарствами, которые вы принимаете.
Если вы планируете использовать натуральные средства в качестве медицинского решения, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Содержание на unimedhealth предназначено только для информационных целей, и оно не предназначено и не устанавливает стандарт ухода и не заменяет профессиональное суждение, советы, диагностику или лечение. Любое медицинское решение не должно приниматься до консультации с врачом.
Возможно, вам будет интересно прочитать: БАД: Питание в таблетках?