Как приготовить суп с тушенкой и картошкой? Простой рецепт

На приготовление супа с мясом, как правило, уходит несколько часов. Большую часть времени отнимает варка бульона. Однако есть способ приготовить суп с мясом быстро и просто – суп с тушенкой.

Тушеное мясо сочное и ароматное, а зажарка на жире из тушенки получается особенно золотистой и вкусной. Приготовить суп с тушенкой можно всего за 20-30 минут. Из этой статьи вы узнаете, как приготовить вкусный суп с тушенкой из говядины и свинины.

Подробнее: https://myasovbanke.store/kak-prigotovit-sup-s-tushenkoy-i-kartoshkoy-prostoy-retsept/

Перед началом приготовления супа с тушенкой нужно знать простые правила:

• Правило №1 – выбирайте свиную и говяжью тушенку проверенного производителя. Тушеное мясо должно быть изготовлено по ГОСТу.
• Правило №2 – пассеруйте овощи не на масле, а на жире из банки с тушенкой. Так зажарка получится более ароматной и золотистой.
• Правило №3 – после приготовления дайте супу немного “отдохнуть”. Это нужно для того, чтобы вкусы всех ингредиентов соединились и раскрылись. Но важно плотно не закрывать кастрюлю крышкой.
• Правило №4 – при подаче украсьте суп с тушенкой свежей зеленью. Так ваш суп станет еще ароматнее.

Рецепт простого супа с тушенкой и картошкой

Ингредиенты:

• Картофель – 7 шт.
• Тушенка – 250 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Соль и зелень по вкусу.

Как приготовить?

1. Картофель помойте щеткой и почистите. В кастрюлю налейте воду и подсолите. Поставьте на умеренный огонь. В кипящую воду закиньте картошку и варите до полуготовности.
2. В кипящий картофель добавьте тушенку. После вторичного закипания готовьте 15 минут.
3. Морковь помойте, почистите и натрите на терке. Лук можно нарезать кубиком или полукольцами. Овощи пассеруйте на жире из банки с тушенкой.
4. Когда овощи станут мягкими, добавьте измельченные помидоры. Томите зажарку 5-7 минут, после чего переложите ее в суп. Уменьшите нагрев. Сбалансируйте по вкусу. Варите еще минут 5.

Рецепт быстрого супа с тушенкой и рисом

Ингредиенты:

• Картофель – 2 шт.
• Тушенка говяжья – 1 банка.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Рис – 60 гр.
• Перец болгарский – 0,5 шт.
• Соль – по вкусу.
• Зелень – по вкусу.
• Лист лавровый – по вкусу.

Как приготовить?

1. Овощи помойте, почистите и нарежьте кубиком. Рис хорошо промойте под струей воды (промывать нужно до тех пор, пока вода не станет полностью прозрачной).
2. Переложите рис в кастрюлю и сварите его до полуготовности.
3. Говяжью тушенку переложите на раскаленную сковородку. Прогрейте до полного растворения жира, после чего добавьте нарезанные овощи.
4. Картошку добавьте в кастрюлю к рису и дождитесь закипания.
5. Когда вода закипит, переложите зажарку в кастрюлю к рису и картофелю. Как только содержимое закипит, уменьшите нагрев. Сбалансируйте вкус солью и лавровым листом и варите еще 5 минут.

Гречневый суп с тушенкой

Ингредиенты:

• Свиная тушенка – 300 гр.
• Гречка – 150 гр.
• Картофель – 3 шт. (средние)
• Репчатый лук – 1 шт.
• Морковь – 1шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Соль и специи по вкусу.

Как приготовить?

1. Лук и морковь нужно измельчить и обжарить на свином жире из банки с тушенкой.
2. После того как лук и морковь приобретут золотистый оттенок в сковороду необходимо добавить либо протертые, либо хорошо измельченные томаты.
3. Картошку также необходимо измельчить, а после добавить в кастрюлю вместе с гречкой. Довести до кипения и убавить огонь. А после варить еще 15 минут.
4. Затем к картошке и гречке необходимо добавить тушенку с овощами. И варить еще около 10 минут.