Ингредиенты:
4 яблока (на выбор)
1/4 чашки меда
1/4 чашки измельченных орехов (грецкие орехи, кешью или миндаль)
1/2 чашки овсяных хлопьев (мелкие)
1 чайная ложка корицы
1/4 чайной ложки мускатного ореха
1 столовая ложка растительного масла
Сок половины лимона
Шаги приготовления:
Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
Вырежьте яблоки на верхней части, создавая небольшую лодочку. Выньте сердцевину и немного выкрошите мякоть, оставив плотное дно и боковые стенки, чтобы создать горшочки из яблок.
В миске соедините овсянку, орехи, мед, корицу, мускатный орех и растительное масло. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
Наполните полость каждого яблока полученной смесью, немного уплотняя.
Равномерно разложите яблоки на противне, предварительно покрытой пергаментной бумагой.
Полейте каждое яблоко лимонным соком, чтобы предотвратить окисление.
Поставьте противень с яблоками в разогретую духовку на 25-30 минут, пока они не станут мягкими и хорошо запеченными сверху.
Подавайте горячие запеченные яблоки с орехами и медом с добавлением ванильного мороженого или нежирного йогурта по желанию.
Приятного аппетита! Этот десерт покажется сладким и вкусным, но при этом будет содержать полезные ингредиенты, такие как овсянка, яблоки и орехи.