Правильно подобранная планировка кухни позволяет организовать удобное и эргономичное пространство, в котором будет комфортно передвигаться и готовить. О том, какую форму может иметь кухонная мебель и какие факторы необходимо учитывать, выбирая подходящую, поговорим в этом материале.
Линейная (прямая)
При такой планировке шкафы и бытовая техника устанавливаются в ряд вдоль одной из длинных стен. Линейные гарнитуры подходят для помещений площадью 4-6 квадратных метров. Благодаря своей компактности они позволяют организовать комфортное рабочее пространство и не создают препятствий во время перемещения по комнате.
Угловая (Г-образная)
В комнате небольшого и среднего размера, имеющей квадратную форму, лучше установить Г-образную кухню. В этом случае модули выстраивают вдоль двух смежных стен. Подобная конфигурация позволяет рационально использовать угловое пространство. В него обычно встраивают мойку, навесные шкафы с экономичными системами хранения. Например, карусель с полками или выдвижную секцию.
П-образная
Кухонный гарнитур П-образной формы потребует большой площади, так как его шкафы займут место сразу возле трех стен. К преимуществам подобной конфигурации относятся следующие показатели:
- Вместительность. Большое количество ящиков и полок вместит всю необходимую посуду и бытовую технику.
- Несколько столешниц. Благодаря этому можно готовить всей семьей.
- Эргономичность. П-образная планировка позволяет выстроить идеальный рабочий треугольник.
Минимальное расстояние в проходах между модулями при планировке в виде буквы «П» должно составлять 120 сантиметров. В противном случае будет сложно передвигаться среди шкафов во время готовки.
Островная
Модель с островом – подходящий вариант для квартир-студий, кухонь совмещенных с гостиными, просторных частных домов. С помощью такого комплекта осуществляют визуальное зонирование пространства.
Также островная конструкция может использоваться для установки варочной плиты и раковины, если позволяют коммуникации. Нередко дополнительный элемент применяется в качестве рабочей поверхности. При необходимости он способен заменить привычный обеденный стол.
Параллельная
В прямоугольных помещениях часто устанавливают двухрядные гарнитуры. При такой планировке шкафы расставляют вдоль двух длинных стен.
Выбирая параллельную конфигурацию, следует учитывать расстояние между рядами шкафов. В идеале оно должно составлять 120-150 сантиметров. Если этот показатель будет меньше, возникнут сложности при открывании шкафов и в процессе готовки. Слишком большое расстояние тоже вызовет неудобства при перемещении от одной точки к другой.
Чтобы сэкономить место в очень узких помещениях и организовать эргономичную зону готовки, один ряд шкафов можно сделать менее глубоким. Например, наполовину сократить стандартную глубину в 60 сантиметров.
Обеденная зона при двухрядной планировке устанавливается в торце комнаты. Стол может занимать место возле окна или между рядами шкафов.
С барной стойкой
Комплекты с барными стойками – это современные решения, обладающие функциональностью и эстетичностью. Кухонный гарнитур такого типа можно подобрать для помещения любых размеров, а чтобы не ошибиться, достаточно учесть вид стойки.
Например, в просторных помещениях устанавливают стандартные модели. Как правило, классическая версия – это столешница высотой 110-115 см, закрепленная на консолях. Она может использоваться для приема пищи, в качестве дополнительной рабочей поверхности во время готовки. Чтобы стойкой было удобно пользоваться, возле нее ставят специальные высокие стулья или табуреты.
В небольшую комнату проще встроить кухню со складной конструкцией, которая устанавливается возле стены. При необходимости ее легко разложить и использовать как обеденный стол. После использования столешницу останется снова прикрепить к стене, чтобы освободить место.
Двухуровневая барная стойка представляет собой конструкцию, в которой одна часть выше другой. Подобные модели обычно используются для визуального зонирования пространства.
Совмещенная конструкция представляет собой продолжение гарнитура. Как правило, такие стойки имеют угловую форму и подходят для оптимизации небольших пространств.
Соблюдаем правило треугольника
В первую очередь при планировании кухни необходимо учитывать правило рабочего треугольника. Согласно этому принципу между холодильником, мойкой и варочной панелью следует выдерживать одинаковое расстояние.
При линейной планировке раковину лучше установить между плитой и зоной охлаждения. Дистанция между каждым объектом должна составлять 60 см. Если площадь помещения не позволяет соблюсти нужное расстояние, допустимо установить мойку и холодильник на более близком расстоянии.
При параллельном планировании приборы устанавливают на противоположных частях гарнитура. Варочную панель и раковину размещают на одной стороне, а морозильную камеру на другой.
При Г-образной конфигурации мойку располагают в углу, а холодильник и плиту возле смежных стен. При планировке в виде буквы «П» раковину устанавливают в центре комплекта, а приборы для готовки и охлаждения – на противоположных сторонах.
Островные комплекты идеальны для соблюдения принципа рабочего треугольника. При этом на острове обычно размещают плиту или раковину.