Будете пробовать такой рецепт? Мне кажется такое блюдо идеально подойдет на праздничный стол!
Нам понадобится:
- Картофель - 6-8 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Сливочное масло - 40 гр.
- Мука - 3 ст.л.
- Молоко - 500 мл.
- Сливки (20% ) - 200 мл.
- Тимьян - пару щепоток
- Соль, перец - по вкусу
- Раст. масло - для жарки
Приготовим:
✔️Картофель нарезаем тонко и укладываем в форму.
✔️ Лук обжариваем на растительном масле до мягкости и затем добавляем чеснок.
✔️ Через пару минут добавляем сливочное масло.
✔️ И сразу добавляем муку. Все хорошо перемешиваем.
✔️ Далее наливаем постепенно молоко. Солим, перчим и добавляем тимьян. Постоянно помешиваем.
✔️ Далее вливаем сливки и ждём, когда загустеет немного. Также помешиваем постоянно.
✔️ Картофель посолим и вливаем наш соус.
✔️ Сверху посыпаем сыром и немного тимьяном.
✔️ Отправляем в духовку на 55 минут при 180 С.
Очень просто и невероятно вкусно! Обязательно попробуйте!
Оставьте любой смайлик в комментариях, если понравился рецепт👍🏻