Найти тему
Форпост - Новости

Правило выеденного яйца: Куда двинутся продовольственные цены после январских каникул

© Форпост Северо-Запад / Павел Долганов
© Форпост Северо-Запад / Павел Долганов

Банк России в обзоре динамики потребительских цен от 18 декабря анонсировал ужесточение денежно-кредитной политики (например, через повышение ключевой ставки) для «ограничения избыточного внутреннего спроса». По их оценке, это позволит в 2024 году удержать инфляцию в пределах 4-4,5%. Означает ли это, что, например, банка тушёнки, которая стоит сегодня 250 рублей подорожает к декабрю не более чем до 261 рубля?

Отнюдь, хотя мегарегулятору вероятно удастся осуществить свои планы. Ключевая ставка на уровне 16% создаёт вполне привлекательные условия для держателей вкладов. У потенциальных заёмщиков обратная ситуация – покупать товары в кредит невыгодно. В этом и заключена логика сдерживания потребительского спроса. Человек с накоплениями в сумме 600000 рублей и 10-летним автомобилем Hyundai Solaris сегодня выберет скорее не автокредит на миллион для покупки Лады-весты, а вклад под 13,5% годовых (далеко не самая заоблачная на сегодня ставка). Он за год принесёт ₽81000 процентов. К тому времени, и кредитные ставки могут снизиться – проще будет обновить авто. Не зря же Банк России обещает к концу года вернуть инфляцию к 4%.

Падение спроса на автомобили, холодильники и пылесосы усиливает конкуренцию среди производителей и в торговле – рост цен естественным образом тормозится. Однако если от дорогих товаров перейти к повседневным расходам рядовых семей, то логика меняется. Спрос на ту же тушёнку или куриные яйца зависит уже не от кредитной ставки, а от заработка покупателя. Наибольшее влияние на инфляцию здесь, соответственно, оказывает не Центробанк с его регулированием ставки, а Правительство с его зарплатной политикой.

Сегодня она заметно мягче денежной политики ЦБ. Минимальная зарплата увеличена с 16242 до 19242 рубля в месяц, то есть на 18% – выше инфляции. От минимума, по цепочке, подрастают зарплаты у бюджетников, а на них, в свою очередь, ориентируются и частные работодатели.

Рядовая российская семья с двумя детьми и работающими родителями располагает сегодня суммой около 26 тысяч рублей в месяц на человека. Прибавка 4,8 тысячи не переводит её на уровень мидл-класса, представитель которого может позволить себе автокредит без ущерба для необходимых регулярных расходов. Зато эта семья сможет улучшить качество своего рациона.

Рост зарплат начал опережать инфляцию ещё в 2023 году. Медианный доход увеличился более чем на 10%. Покупатели супермаркетов почувствовали прибавку и получили надежду на дальнейший рост благосостояния. Их продуктовая корзина увеличилась.

Дальнейшую историю рассмотрим на известном примере подорожания куриных яиц в декабре 2023-го. Социальный оптимизм в преддверии новогодних каникул выразился в желании «тазика оливье». Люди начали закупать яйца. Возник текущий дефицит, на который моментально отреагировал Минсельхоз РФ, объявив 7 декабря о возможном обнулении ввозных пошлин на куриные яйца. Через неделю уже были проведены переговоры с потенциальными иностранными импортёрами, и было сделано заявление о стабилизации цен в течение ближайшего месяца. Отметим, не о возврате к ценам начала декабря, а о стабилизации.

Статистика 10 месяцев 2023 года свидетельствует о положительной динамике производства птицы и яиц в РФ, так что дефицит вызван исключительно ростом спроса. Узнав о заходе на яичный рынок иностранных конкурентов, производители переписали свои прайс-листы в сторону повышения. Хотя бы для того, чтобы создать комфортный ценовой порог для будущей демпинговой игры.

Рынок даёт им такое право. Тем более что цены производителей в 2023 году росли медленнее, чем на полках магазинов – максимум на 4,7% в сентябре. Значит, пришло время навёрстывать упущенное, и не только по яйцам, а по всему сегменту продуктов питания первой необходимости. Так что даже при общей инфляции в 4% супермаркеты покажут в 2024-м году подорожание в 10% и более.