• Ингредиенты для приготовления теста:
✧ масло сливочное – 125 г
✧ сахар – 200 г
✧ ванилин – 2 г
✧ имбирь – 80 г
✧ яйца – 4 шт.
✧ мука пшеничная – 250 г
✧ сода – 1 ч. л.
✧ шоколад черный – 400 г
✧ изюм – 200 г
• Этапы приготовления:
– Взбейте масло с сахаром до однородной массы.
– Добавьте ванилин и яйца (по одному, каждый раз хорошо взбивая).
– Измельчите имбирь и добавьте к полученной массе.
– Смешайте просеянную муку с содой и высыпьте в глубокий сосуд.
– Натрите шоколад (на крупной терке).
– Добавьте его в тесто и тщательно перемешайте. Затем досыпьте изюм.
– Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто.
– Вырежьте печенье формочками, затем разместите на смазанный маслом противень.
– Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке полчаса.
Приятного аппетита! ♡
К такому печенью очень вкусно приготовить какао! Делюсь своим секретным рецептом: