Говорят, что во времена СССР везде были пустые полки. Откровенная, наглая ложь! Даже в провинции они были заставлены трехлитровыми банками с берёзовым соком или зелёными помидорами. А вдоль прилавков — пирамидки из консервов с килькой в томатном соусе или на худой конец, отличнейшей морской капустой.
А-а-а-а-а, маловато будет? Разнообразия подавай? Ещё может и быстрого, первоклассного сервиса?
Извините, но не в этот раз. Или это уже совсем другая история.
Мы же постараемся рассказать: почему рабочий класс проводил практически всё своё свободное время на охоте... за продуктами питания.
А на это было несколько причин:
1) Сугубо техническая.
Чаще всего, режим работы магазинов был с 8-00 до 20-00, с перерывом на обед с 13-00 до 14-00.
Обеденный перерыв же большинства работающих граждан тоже длился один час, только с 12-00 до 13-00.
Вот и получалось, что весь этот живой поток людей одновременно сталкивался в одно и то же время в одних и тех же местах. При этом помним, что торговые точки можно было пересчитать по пальцам, а круглосуточные отсутствовали напрочь.
Столпотворение образовывалось ещё и потому, что часто штат персонала был ограничен. На одного продавца ложилось много обязанностей: приёмка, выкладка, взвешивание и упаковка, продажа и расчёт покупателей. Что называется, и швец, и жнец, и на дуде игрец…
Или встречался второй вариант: сначала надо было отстоять одну очередь, заказать и взвесить, потом следующую в кассу, и только затем можно было забрать покупку по предъявлению чека.
Соответственно, это влияло на скорость обслуживания.
2) Каждый сам за себя.
"Я самый непьющий из всех мужиков — Во мне есть моральная сила,
И наша семья большинством голосов,
Снабдив меня списком на восемь листов, В столицу меня снарядила." - пел Высоцкий в 1969 г.
В Союзе наполненность полок очень отличалась от региона к региону.
Абсолютно все населённые пункты были отнесены к одной из четырёх категорий снабжения.
Высшая и первая категория: Москва, Ленинград, крупные промышленные центры, курорты Крыма, Кавказа, Прибалтика. Они получали львиную долю государственного снабжения (70-80%). Прибалтику вообще называли "витриной Советского Союза". Если и существовал в природе "рог изобилия", то его владельцы жили именно на этой территории.
Ко второй относились почти все города - миллионники и остальные союзные республики (с небольшим исключением).
На особом обеспечении числились закрытые города, связанные с оборонной промышленностью или добычей нефти. Там был относительный достаток, но совершить покупку могли лишь местные, показав паспорт с пропиской.
Хуже всего приходилось маленьким городам и районным центрам России, а также Северному Казахстану и Белоруссии. Они не получали даже те изделия, которые сами и производили.
Поэтому на забытых властью территориях вынужденно стояли за колбасой, сыром, молоком и прочими, такими обыденными для современного человека продуктами. Многие ездили в более "хлебные" места, чтобы почувствовать не только запах, но и вкус еды. И там закупались по максимуму.
3) Народ и партия едины, но ходят в разные магазины.
Сторонники данной эпохи доказывают, что всем всего хватало. Отчего же тогда общество так хорошо знало значение слов "дефицит" и "блат"? Связи ценились в СССР не меньше, чем размер заработной платы.
Всё и причём хорошего качества доставалось только партийной элите, директорам предприятий, артистам, спортсменам, ну и самим работникам торговли и их близким.
В очередях в основном стояли простые люди, не имеющие "нужных" знакомств. Существовали и незаконные рынки, там вереницы из жаждущих не наблюдалось, но и не каждый готов был покупать продукты с накрутками. Спекуляция расцветала буйным цветом.
4) Без бумажки – ты букашка, а с бумажкой – человек.
Талонную систему в СССР вводили несколько раз. Смысл состоял в том, что из-за нехватки продукции, её количество на душу населения строго ограничивали: по одному товару на руки в порядке очереди. Начиналось с мяса, сливочного масла. Затем даже гречка стала диковинкой. А уж алкоголь вообще являлся своеобразной валютой. С его помощью решались многие бытовые вопросы.
Таким образом подавляли дефицит путём снижения спроса (когда деньги есть, а все равно без карточки не купить).
У каждого жителя были "простыни" талонов на все что угодно. Их было необходимо обязательно отоварить, иначе пропадут. Вот и стояли по 3 - 4 часа ежедневно.
Эпилог.
Подведя итоги, ответственно заявляем: каждый мог после работы оперативно и безболезненно приобрести необходимое ему продовольствие...если относился к сливкам общества того времени.
Сегодня к счастью мы избавлены от подобных проблем.
Но... Легенда гласит, что очереди времён СССР, перекочевали в современную систему здравоохранения. Нуждаетесь ли вы в обследовании, операции или справке от педиатра, там вы их встретите и познакомитесь поближе.