Ингредиенты:
- Селёдка солёная: 300 г, нарезанная кубиками
- Картошка вареная: 3 средние, нарезанные кубиками
- Морковь вареная: 2 средние, нарезанные кубиками или тертые
- Лук красный: 1 средний, мелко нарезанный
- Свекла вареная: 2 средние, нарезанные кубиками или тертые
- Яйца куриные: 4-5 штук, вареные и нарезанные кубиками
- Майонез: 150-200 г
- Соль, перец: по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка): для украшения
Приготовление:
- Подготовка ингредиентов: Варите картошку, морковь, яйца, свеклу до готовности. Очистите их и нарежьте на кубики.
- Нарезка селёдки: Нарежьте солёную селёдку кубиками.
- Сбор слоев: В глубокой форме или на большом плоском блюде начинайте слагать слои: селёдка, картошка, морковь, лук, свекла, яйца.
- Заправка: Каждый слой смазывайте майонезом. Посолите и поперчите по вкусу. Последний верхний слой должен быть из майонеза.
- Украшение: Посыпьте сверху мелко нарезанной зеленью.
- Охлаждение и подача: Поставьте селёдку под шубой в холодильник на несколько часов, чтобы слои пропитались и салат остыл. Подавайте холодным.
Этот салат является традиционным русским блюдом, популярным на праздничных столах. Приятного аппетита!
