Ингредиенты:
1. Бисквит:
Яйца 🥚 - 4 шт.
Сахар 🍚 - 120 гр.
Мука 🌾 - 120 гр.
2. Апельсиновый мусс:
Апельсиновый сок 🍊 - 200 мл.
Желатин - 10 гр.
Сахар 🍚 - 50 гр.
Сливки 🥛 - 200 мл.
3. Коричный мусс:
Молоко 🥛 - 200 мл.
Корица 🍂 - 1 палочка.
Желатин - 10 гр.
Сахар 🍚 - 50 гр.
Сливки 🥛 - 200 мл.
Инструкции:
1. Бисквит:
1.1. Взбейте яйца с сахаром до пышности.
1.2. Аккуратно вмешайте муку.
1.3. Выпекайте в форме при 180°C около 20 минут. Остудите.
2. Апельсиновый мусс:
2.1. Размочите желатин в апельсиновом соке.
2.2. Доведите до кипения, растворите желатин.
2.3. Остудите, добавьте взбитые сливки.
3. Коричный мусс:
3.1. Заварите корицу в молоке, оставьте на 15 минут.
3.2. Размочите и растворите желатин в молоке.
3.3. Остудите, добавьте взбитые сливки.
4. Сборка:
4.1. На дно формы положите бисквит.
4.2. Залейте апельсиновым муссом, затем коричным.
4.3. Охладите в холодильнике до застывания.
Подавайте торт украшенным апельсиновыми дольками и веточками ели для новогоднего настроения 🎅🎉. Наслаждайтесь!
И не забудьте сопроводить этот торт кружечкой ароматного какао:
Понравился рецепт? Ставь лайк и подписывайся на канал!