Приветствую вас мои дорогие подписчики! Сегодня хочу предложить вам несколько простых и быстрых салатов. На самом деле, если особо не замарачиваться, эти салаты готовятся на ходу, достаточно открыть холодильник и рецепт приходит сам собой. Вот несколько из них.
Весенний салат " Ромашка"
Готовится этот салат очень быстро, без особых заморочек и что еще очень важно, ничего не нужно варить. Заправка к этому салату может быть самая разнообразная. Заправить можно сметаной, майонезом, различными маслами:оливковым, кунжутным, кедровым и т.д. Я заправляла домашним майонезом. Майонез кстати, всегда делаю сама, рецептом поделюсь позже .
Ингредиенты:
1.Огурец свежий - 150 гр.
2.Помидоры - 150 гр.
3.Морковь по-корейски - 100 гр.
4.Сыр твердый (на ваш вкус ) - 100 гр.
5.Зелень - (петрушка, лук зеленый)
6.Колбаса полукопченая - 150 гр.
7.Майонез или ваш любимый соус
8.Соль - 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
Подготовьте все ингредиенты. Натереть сыр на крупной терке. Овощи нарезать соломкой, для красоты огурцы нарезала на фигурной терке. Колбасу так же нарезать соломкой. Овощи разложить на тарелку, в середину тарелки выдавить майонез и все перемешать.
Крабовый салат.
Существует большое разнообразие этого салата. С различными ингредиентами: с кукурузой, овощами, рисом и т.д. В нашей семье полюбился вариант, о котором я вам сейчас расскажу.
Ингредиенты:
1.Крабовые палочки - 200 гр.
2.Яйцо - 3 шт.
3.Огурец свежий - 150 гр.
4.Сырок плавленный - 80 гр.
5.Чеснок -1-2 зубчика
6.Майонез по вкусу
Подготавливаем все ингредиенты. Предварительно отварить яйца, крабовые палочки порезать кубиками, огурец нарезать соломкой. Яйца также нарезаем соломкой. Сыр трем на терке (крупной или мелкой, выбираете сами). Выдавливаем чеснок. Смешиваем все ингредиенты, солим и добавляем майонез по вкусу.