Одним из основных удовольствий новогодних праздников является обильная и вкусная пища, сопровождаемая зачастую алкогольными напитками. Поэтому неудивительно, что вопрос – какой рассол помогает от похмелья – остается актуальным. В России для смягчения симптомов похмелья обычно принимают огуречный, помидорный рассол и сок из-под квашеной капусты. И вот почему рассол помогает, если его правильно пить.
Начнем с того, что при серьезной алкогольной интоксикации самым правильным будет обращение к специалисту. Но если вы решили нейтрализовать последствия самостоятельно, то помните следующие правила.
В первую очередь, важно пить достаточное количество воды, поскольку алкоголь обезвоживает организм, а рассол поможет восстановить баланс электролитов и уменьшить отечность. Пить рассол (примерно чашку-полторы) лучше небольшими глотками на протяжении дня, а не залпом. Сильную жажду стоит утолять водой с ломтиком лимона или лимонным соком. Если симптомы похмелья продолжаются или ухудшаются, обратитесь к врачу для получения медицинской помощи.
Огуречный рассол от похмелья
Огуречный рассол традиционно возглавляет топ. Напиток богат витаминами и минералами, в нем много витамина С для повышения энергии и присутствуют витамины группы В, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ.
Важное свойство огуречного рассола – способность вызывать аппетит при том, что сам он низкокалорийный. Огурцы содержат особые химические соединения, такие как кукурбитацины, которые придают им свежий и острый вкус. Когда огурцы маринуются в рассоле, эти соединения переходят в жидкость, делая ее такой же ароматной и привлекательной даже для организма, измученного новогодними излишествами.
Огуречный рассол содержит в себе электролиты, такие как натрий, калий и магний, которые помогают уравновесить уровень жидкости в организме. Более того, огуречный рассол также содержит антиоксиданты и аминокислоты, которые могут помочь уменьшить воспаление и ликвидировать токсины, образовавшиеся в процессе распада алкоголя.
Существует современный вариант антипохмельного коктейля. Для этого вам потребуется огуречный рассол, лимонный сок и лед. Смешайте все ингредиенты в блендере и превратите их в напиток.
Помидорный рассол от похмелья
На втором месте – помидорный рассол, благодаря его вкусовым качествам и приятной слегка кисловатой нотке. Помидорный рассол не только вкусен, но и полезен для организма. Он является источником витаминов и минералов, таких как витамин С, витамин А, калий, магний и фолиевая кислота. Как и огуречный рассол, восполняет потерянные электролиты и улучшает пищеварение.
Вот пара полезных рекомендаций как пить помидорный рассол от похмелья. Используйте настоящий домашний помидорный рассол, который не содержит искусственных добавок и консервантов. Разбавьте кипяченой водой в соотношении 1:1. Пейте медленно, чтобы организм успел усвоить питательные вещества. Кроме того, это поможет избежать тошноту или дискомфорт от чрезмерного количества жидкости после алкоголя. К помидорному коктейлю для усиления эффекта можно добавлять лимонный сок и сок сельдерея.
Рассол квашенной капусты
Рассол квашеной капусты – сам по себе полезный для здоровья продукт с высоким содержанием витаминов, минералов и полезных бактерий. Прежде всего, рассол квашеной капусты является богатым источником пробиотиков. Пробиотики - это полезные бактерии, поддерживающие здоровье кишечника, что несомненно, важно после новогоднего застолья. В рассоле квашеной капусты много витамина С – энергетика, а также калия, магния, железа и кальция.
А самое главное, рассол квашеной капусты благотворно влияет на функцию печени, так как в нем присутствуют антиоксиданты и фитохимикаты, которые помогают ускорить процесс детоксикации в печени, поддерживая ее здоровье и функциональность.
Витамин C, присутствующий в рассоле капусты, играет важную роль в процессе выработки глутатиона - одного из основных антиоксидантов печени. Глутатион защищает печень от повреждений, вызванных всевозможными стрессами. Молочная кислота в этом рассоле также улучшает обмен веществ и способствует снижению нагрузки на печень.
Наиболее популярным способом приема этого рассола является питье его натощак утром. Просто выпейте 1-2 столовые ложки рассола, разбавив его небольшим количеством воды.
Заглавное фото: Медведева Анна, AgroXXI.ru.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.