Доброго времени суток!
В этой статье я бы хотела поговорить с вами об интуитивном питании. Я прекрасно понимаю, что я буду не первой, кто будет не лестно высказываться об интуитивном питания и поскольку я сейчас встою на трапу здорового образа жизни, правильного питания, то я не могу пройти мимо и не высказать свое словечко о такой "замечательной" вещи, как интуитивное питание. В интернете сейчас очень много блогеров, нутрициологов, которые рассказывают об интуитивном питании и я не понимаю почему, но они замалчивают об очень многих вещах, которые несет в себе интуитивное питание, а именно негативные факторы.
Я бы хотела их обсудить со своей точки зрения и может быть кто-нибудь из вас мог бы поделиться своим опытом в комментариях. Хочу сразу предупредить, что я не являюсь врачом, нутрициологом и т.п. и я только высказываю свое мнение и рассказываю свой опыт.
Первый фактор и, наверное, самый простой и явный, что интуитивное питание, как и другой любой тип питания - это индивидуальная вещь. Многие борцы за интуитивное питание кричат на каждом углу, что вы можете есть все, что хотите и что интуитивное питание подходит для всех, но нет это неправда. Интуитивное питание, как любой другой тип питания должен быть согласован с врачом, он должен подбираться индивидуально для каждого человека исходя из его гормонов, проблем со здоровьем и так далее. Это обман, что интуитивное питание подходит всем и это настолько очевидная вещь что я удивляюсь почему люди об этом не говорят.
Второй фактор. Интуитивное питание не подходит для людей, у которых есть проблемы с пищевым поведением, а именно, люди, у которых есть расстройство пищевого поведения. Возьмем девушку с таким расстройством и скажем ей что с этого дня она может есть все, что хочет. Что произойдет дальше? Конечно же, она сразу же будет есть те продукты, которые так долго себе запрещала. Вот тут нужно сделать примечание, что по словам сторонников интуитивного питания - это нормально. После этапа обжорство, когда человек съест все, в чем так себе запрещал, он встанет на путь истинный и начнет есть прислушиваясь к организму. И вот здесь мне хочется спросить, Вы уверены, что будет так? Я рассказываю свой опыт и, да, я та самая девочка с РПП, которая в один день разрешила себе есть все, что я хотела. В первую неделю я ела чипсы, я просто ими объедалась. Потом когда мне стало плохо, я перешла на сладкое, потом на острое и так по кругу.
Моя главная мысль - человек с РПП не должен бросаться в интуитивное питание с головой, а первое, что он должен сделать, так это пойти к психологу, начать прорабатывать свои проблемы заедания. Всегда заедание и обжорство связанны с психологическими проблемами. Э
Третий фактор заключается в том, что в интуитивном питании человек ест, тогда когда он чувствует голод. Однако, могу сказать, что так получается не всегда. Иногда я могу не хотеть есть, могу пропустить обед на работе, а уже через два часа пожалеть об этом.
Тут я могу сказать, что есть тогда, когда испытываешь голод - это классно, просто не всем подходит, особенно у кого нормированный график и определенные часы обеда.
Четвёртый фактор. У меня есть инсулинорезистентность. Попытаюсь кратко объяснить, почему в моем случае это проблема.
Инсулинорезистентность (ИР) — состояние, при котором ткани организма теряют чувствительность к гормону инсулину. Минимальное количество инсулина в крови присутствует постоянно, но особенно активно он синтезируется, когда уровень сахара поднимается. В норме это происходит каждый раз после еды: углеводы в процессе пищеварения превращаются в глюкозу (сахар) и в таком виде попадают в кровоток.
То есть, когда я ем в крови повышается инсулин, а если ем по интуитивному питанию, например, раз 5-6 в день, то инсулин не успевает приходить в норму, он постоянно скачет. Это плохо. Для людей с инсулинорезистентностью нужно выдерживать временные рамки, чтобы инсулин успевал приходить в норму. Тут нельзя просто так, когда захотел съесть бутерброд или йогурт. Тем более, что при инсулинорезистентности очень многие продукты нужно исключить из питания, что уже противоречит догме интуитивного питания.
Я никого не призываю бросать интуитивное питание, но, пожалуйста, будь добры к себе и своему организму. Худейте правильно, консультируйтесь с врачом и тогда все будет хорошо.