Найти тему
Неизлечимо Здорова

Жизнь с РС. 6 января 2024г. Этот салат испортить нельзя, но у них получилось.

"Доброе утро, мир! Ты прекрасен!" Фото автора
"Доброе утро, мир! Ты прекрасен!" Фото автора

🌡-22 и снова местами снег.

И такая снежная погода вызвала во всем городе мусорный коллапс.

Как это было: ещё до нового года снег выпал в большом количестве и многие автомобилисты никуда не поехали.

И часть машин перекрывала подъезд к бакам.

А мусоровозы и так по снегу не все вышли на работу, а тут ещё машины стоят, в общем, "проморгали вспышку", а людей много, все дома сидят и к празднику готовятся.

За максимально короткие сроки все площадки вокруг баков заставили пакетами с мусором. И ещё снег через день)

В общем, сейчас мусоровоз приезжает, рабочие собирают пакеты и все! Машина под завязку!

Снег нам прогнозируют на перспективу, надеюсь коммунальщики уже оправились от шока, а праздники подходят к концу.

РС - рассеянный склероз. Аутоимунное и пока неизлечимое заболевание.
Мой стаж 16 лет, вторая группа инвалидности.
В этом блоге я рассказываю о своей жизни в формате дневника.

У нас же сегодня гости!

Я люблю так отмечать новый год и Рождество - чтоб не ночью, а днем. И когда ввели у нас в стране праздничную неделю я очень обрадовалась - хоть каждый день в гости ходи или принимай)

Сегодня к нам приехали друзья с "мамсиком", а я решила приготовить давно нами забытый салат "Мимоза".

Это салат с рыбной консервой из советского прошлого, который я и ела, кажется, последний раз именно тогда)

Салат "Мимоза" Фото автора
Салат "Мимоза" Фото автора

Там все просто - морковь, картошка, яйца, все отварить и на тёрке, рыбу помять вилкой, а лук ни я ни друзья, не едим и в салат не кладём (муж мой ест, но он тут в меньшинстве и тоже привык уже без лука)))

В общем, салат получился очень нежный и воздушный, а подруга рассказывает:

- Мы очень любим этот салат, его испортить невозможно, но оказалось можно)
Как-то в гостях его сделали с сырой морковкой)

Незнаю, с чем связано было такое решение, но вы так не креативте! Люди ели, сказали гадость)))

А я делала ещё пиццы с лисичками - лисички, кстати, свой оригинальный вкус не дали (я их впервые замораживала), и они были тоже без лука.

И вот тут я воспользовалась ныне приобретенными благами - пока мы ждали гостей, во мне проснулась моя мама:

-А вдруг не наедимся???

Что делать?

Самым быстрым было заказать в Самокате уже замаринованную индейку

Срин карточки товара
Срин карточки товара

Кстати, с нового года меня выручает покупное мясо в маринаде - оказывается и купить можно все свежее и вкусное)

Индейка была с томатами и орегано.

Муж порезал её на стейки и приготовил прямо перед гостями, после закусок, на новеньком гриле - не зря его купили!

Получилось очень по киношному (индейка на Рождество), разве что не целая тушка, а филе)))

А после ужина, пока он гулял с собакой, захватил из киоска ещё 🍦 мороженое)

Я пекла торт

"Комочек счастья" фото автора
"Комочек счастья" фото автора

И у нас был сначала чай с тортом, а потом кофе с мороженным)))

Разошлись все уже в девять вечера, вот она, взрослая вечеринка)))

Друзья!!!

Поздравляю вас с Рождеством!!!

Пусть мир царит в ваших семьях!

Дарите тепло окружающим вас людям!

Всем здоровья!!! Мы победим!!!