О наболевшем, когда все отдыхают- мы работаем, и пусть все закидают меня сейчас тапками со словами ,,Сами знали, куда устраивались....,, и все, в том же духе....Высказаться по этой теме имею право. Общепит, не от хорошей жизни люди идут туда работать, и не ,,чай,, их манит, и не пресловутый карьерный рост, а то, что туда берут буквально ,,с улицы,, . Большинство, считая общепит, всего лишь временным пристанищем, оставляют в нем свои годы, а то и десятилетия, потому, как все временное, самое постоянное. Меня тоже не миновала эта участь, но я, всегда любила изучать людей, общаться с ними, а профессия официанта даёт такую прекрасную возможность. И надо заметить, ни разу за 8 лет в профессии, я не была послана за чрезмерную навязчивость или болтливость, а наоборот, прокачала свои "скилы" общения с незнакомыми людьми на максимум! Вернёмся к трудовым будням, сколько Новых годов, 8 март, дней влюбленных и прочих праздников было проведено мною в стенах ресторана, не стоит и считать, не буду