О наболевшем, когда все отдыхают- мы работаем, и пусть все закидают меня сейчас тапками со словами ,,Сами знали, куда устраивались....,, и все, в том же духе....Высказаться по этой теме имею право.
Общепит, не от хорошей жизни люди идут туда работать, и не ,,чай,, их манит, и не пресловутый карьерный рост, а то, что туда берут буквально ,,с улицы,, . Большинство, считая общепит, всего лишь временным пристанищем, оставляют в нем свои годы, а то и десятилетия, потому, как все временное, самое постоянное.
Меня тоже не миновала эта участь, но я, всегда любила изучать людей, общаться с ними, а профессия официанта даёт такую прекрасную возможность. И надо заметить, ни разу за 8 лет в профессии, я не была послана за чрезмерную навязчивость или болтливость, а наоборот, прокачала свои "скилы" общения с незнакомыми людьми на максимум!
Вернёмся к трудовым будням, сколько Новых годов, 8 март, дней влюбленных и прочих праздников было проведено мною в стенах ресторана, не стоит и считать, не буду писать, что было обидно находиться в такие особенные дни на работе, так как все эти праздники ( кроме Дня Победы) я практически никогда не отмечала в своей ,,до общепитной жизни,,. Но вот сожаления и вздохи моих коллег мне часто приходилось слышать.
Неужели люди думают, что если они находятся просто в другом месте, они становятся счастливее. Или они просто чувствуют себя неловко оттого, что кто-то отдыхает в этот момент, а они работают. Все это из-за стереотипов, в головах самих людей.
Меня никогда не заденет и не обидит пренебрежительное отношение гостя или руководства, только потому, что я официантка в свои 33 года. В первую очередь, я человек, потом уже добросовестный сотрудник, в третьих, образованная личность с кучей интересов, помимо работы. И обижая меня, только считая, что у них есть на это право, они себя выставляют моральными уродами, а на уродов не обижаются, чего и Вам всем, коллеги, советую!!!