Рецепт этого блюда родился на основе многими любимой "рыбы под маринадом".
1. Обжариваем порезанную луковицу. Большую.
2. Добавляем в сковородку морковку. Я купил вареную в вакуумированном пакетике, и именно ее, порезанную и добавил.
3. Две ложки столовые уксуса 9% , немного гвоздичек и томатной пасты...
4. Перемешать, перевести на маленький огонь, накрыть крышкой. Перед тем, как начнёт подгорать - выключить.
Собственно - всё.
Можно подождать, пока остынет, но тут уж на любителя.
Можно открыть банку консервов под это дело... Можно с котлеткой или сосиськами...
Сбоку - куски сайры...
А за окном....
