Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который превратит ваш ужин в настоящий праздник вкуса.
Жаркое из курицы с картошкой - это не только вкусно, но и легко приготовить. Давайте разберемся, как создать этот шедевр на вашей кухне.
Итак, для начала подготовим все необходимые продукты.
Вам понадобится:
- Куриное филе (бедра) - 500 г
- Картошка - 600 г
- Красный болгарский перец - 200 г
- Помидор - 100 г
- Лук репчатый - 130 г
- Чеснок (некрупный) - 4 зубчика
- Петрушка свежая - 20 г
- Укроп свежий - 10 г
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Паприка молотая - 1 ч. ложка
- Масло растительное - 60-75 мл (4-5 ст. ложек)
Теперь, когда все продукты готовы, приступим к приготовлению.
Шаг 1: Нарежьте куриное мясо небольшими кусочками и поместите его в миску. Добавьте соль, черный перец, паприку и растительное масло. Тщательно перемешайте.
Шаг 2: Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и обжаривайте курицу со всех сторон на среднем огне до золотистой корки. Переложите готовую курицу на тарелку.
Шаг 3: Нарежьте лук тонкими полукольцами, картошку - четвертинками. Обжаривайте лук в сковороде 5 минут, затем добавьте картошку и обжаривайте еще 12-14 минут.
Шаг 4: Добавьте нарезанный сладкий перец, помидоры, чеснок и мелко нарубленные петрушку с укропом. Перемешайте.
Шаг 5: Посолите, добавьте черный перец и паприку по вкусу. Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне 7-10 минут, пока мясо и овощи не будут готовы.
Шаг 6: Ваше жаркое из курицы с картошкой готово к подаче! Разложите его по тарелкам и наслаждайтесь неповторимым вкусом.
Этот рецепт отлично подойдет для ужина с семьей или даже для праздничного ужина в выходной день.
Попробуйте его, и уверен, что он станет одним из ваших любимых блюд!
Приятного аппетита!