После всех праздников и длительного поста хочется вкусных наваристых мясных супов. Так, чтобы аж за ушами трещало😜 Причём разных: с тушенкой, с говядиной, свининой, с различными копчёностями. Всё за раз не съесть, поэтому будем готовить постепенно. Но идеями с вами с удовольствием поделимся прямо сейчас. Берите рецепты на заметку и готовьте в своё удовольствие😘🧡
Рассольник с тушенкой и рисом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тушенка (любая) - 350 г
- Картофель - 200 г
- Рис пропаренный - 3 ст.л.
- Лук репчатый - 150 г
- Морковь - 150 г
- Огурцы солёные - 150 г
- Рассол огуречный - 100 мл
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
- Укроп - по вкусу
- Вода - около 2 литров
Б: 1.97 Ж: 2.89 У: 3.33
Калорийность: 48 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Острый суп из говядины
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Говядина (бескостная часть) - 300 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Картофель - 2-3 шт.
- Рис - 80 г
- Перец чили - 1/2 стручка
- Томатный соус - 2 ст.л.
- Растительное масло - для обжаривания
- Хмели-сунели - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
- Вода - 1,5 литра
Для подачи:
- Свежая зелень - по вкусу
Б: 2.99 Ж: 2.32 У: 5.13
Калорийность: 53 кКал
Время приготовления: 90 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Борщ с копчеными ребрышками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Копченые рёбра - 500 г
- Картофель - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Свекла - 1 шт.
- Маринованная капуста - 150 г
- Вода - 2,5 л
- Томатная паста - 2-3 ст. л.
- Растительное масло - 20 г
- Соль, специи - по вкусу
Б: 1.5 Ж: 2.27 У: 2.3
Калорийность: 36 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Шурпа из говядины в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Говядина голяшка – около 600 г
- Вода – 1,5 л
- Картофель – 3-4 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Перец сладкий – 1-2 шт.
- Лук – 1-2 головки
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Специи для шурпы – 1-1,5 ч.л.
- Соль – около 1 ч.л.
- Томатная паста – 0-1 ч.л.
- Свежая зелень – для подачи
Б: 3.45 Ж: 1.97 У: 3.3
Калорийность: 45 кКал
Время приготовления: 120 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Сливочный суп с индейкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Голень индейки - 400 г
- Сливки 10% - 100 мл
- Картофель - 1-2 шт.
- Морковь - 0,5 шт.
- Лук - 0,5 шт.
- Стебель сельдерея - 1 шт.
- Рис - 2 ст.л.
- Базилик сушеный - 0,25 ч.л.
- Вода - 1,2 л
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Б: 4.48 Ж: 0.84 У: 3.39
Калорийность: 38 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Сборная мясная солянка с капустой, грибами и картошкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Бульон куриный - 1,3 л
- Колбаса вареная - 150 г
- Колбаса копченая - 150 г
- Сосиски молочные - 100 г
- Курица отварная - 200 г
- Вешенки - 200 г
- Капуста белокочанная - 100 г
- Картофель - 1-2 шт.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Огурец соленый - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Маслины без косточки - 10-12 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
Б: 5.42 Ж: 6.63 У: 2.54
Калорийность: 93 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Суп-лапша с фаршем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Фарш - 200 г
- Лапша - 50-70 г
- Лук порей - 70 г
- Морковь - 70 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Вода - около 1,5 л
Б: 2.29 Ж: 3.24 У: 2.43
Калорийность: 48 кКал
Время приготовления: 35 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Суп с яблоками и курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Курица - 400 г
- Вода - 1,7 л
- Картофель - 2 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Шампиньоны - 150 г
- Лапша - 50 г
- Сливки - 100 мл
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Укроп, петрушка - 10 г
Б: 2.93 Ж: 3.41 У: 3.26
Калорийность: 56 кКал
Время приготовления: 70 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Шулюм из свинины
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свинина на кости - 350 г
- Картофель - 5 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Помидор - 1-2 шт.
- Масло растительное - 30 мл
- Лавровый лист - 2-3 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Вода - 600 мл
- Петрушка - 6-7 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый - 3 щепотки
Калорийность: 83 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!