Ингредиенты:
куриной печени 1 кг
растительного масла 2 ст. л.
соль, перец, по вкусу
паприка молотая сладкая
мускатный орех
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
Способ приготовления:
1. Куриную печень промыть и удалить все лишнее. Смешать все специи и масло. Добавить все в печень и тщательно перемешать. Оставить в холодильнике на полчаса-час (можно и больше).
2. Духовку разогреть до 180 гр. Лук и морковь натереть на крупной терке. В форму для выпекания выложить морковь и лук, затем печень. Готовить при 180 градусах примерно 45 минут.
Приятного аппетита!