Ученые из Университета Цукубы обнаружили полезные свойства известного напитка - кофе. После интересного эксперимента, проведенного на мышах, выяснилось, что вещество, содержащиеся в бодрящей кружке, может поддерживать работу когнитивных функций мозга в пожилом возрасте.
Одна из важнейших задач для исследователей нашего времени - сохранение функций головного мозга, которые помогают рационально познавать наш мир. Именно поэтому резко возросло количество работ в области здоровья мозговой активности. Например, японские эксперты обнаружили полезное свойство всеми любимого напитка. Речь идет о кофе.
Когнитивное старение - это нарушения мыслительных функций, приходящее с возрастом. С этим сталкиваются более 11,7% взрослых в 65 лет, а после 80 лет численность вырастает до 40%. Такая проблема оказывает сильное влияние на качество жизни, а также дает увеличенную нагрузку на поставщиков медицинских услуг и всю сфера здравоохранения, пишет SpringerLink.
Эксперимент проводился на мышах с помощью тригонеллина. Это такое природное соединение, которое можно найти в разных растениях, например в кофейных зернах, пажитнике и японской редьке. У выбранных мышей наблюдались проблемы с ориентацией в пространстве, а также симптомы потери памяти. Тригонеллин давали животным в течение 30 дней. В итоге было заметно улучшение когнитивных функций мозга грызунов. В лабиринте Морриса мышки показали большой прорыв в своих способностях к запоминанию.
С помощью исследования ген животных было обнаружено, что множество биологических процессов в организме было улучшено. Речь идет о развитии нервной системы, функциях митохондрий, соединении сигнальных путей, связанных с воспалением, освобождением организма от ненужных клеток и отделением нейромедиаторов.
Кроме того, эксперты заметили высвобождение нейротрансмиттеров, что облегчало функции памяти и обучения даже у стареющих мышей.
Получить тригонеллин не составляет труда, он содержится в кофе. Так что, любимый напиток в умеренных количествах не повредит здоровью. Тригонеллин может рассматриваться, как потенциальное лекарство для работы над старением функций мозговой активности.