Дораяки – это традиционное японское лакомство, состоящее из двух бисквитных дисков, склеенных вместе пастой из бобов Адзуки.
Название "дораяки" происходит от легенды о самурае, который забыл свой гонг в доме крестьянина, который спрятал его и использовал для жарки пирожков.
С течением времени дораяки претерпели изменения и сегодня можно найти множество различных вариантов этого лакомства. Вместо пасты из бобов Адзуки используются различные сладкие начинки, что делает дораяки еще более разнообразными.
Дораяки очень популярны в Японии и можно найти их во многих магазинах и кафе. Они являются не только вкусной сладостью, но и символом японской культуры и традиций.