В прошлом году цена на чеснок достигала 380 рублей за килограмм, в этом сезоне цена реализации была ниже. Весь результат этого года был достигнут за счет механизации.
Сравнение агротехники и оплаты труда
Площадь участка была одинаковой в обоих сезонах. В прошлом году был полив, в этом году полив был необходим дважды. Обработка чеснока в прошлом году проводилась мотоблоком, в этом году - трактором.
Оплата труда в прошлом году составила 230 000 рублей, в этом году - 120 000 рублей. Разница в оплате труда связана с оптимизацией труда и использованием трактора.
Оптимизация складских работ и цена реализации
В этом сезоне цена реализации составила 260 рублей, в прошлом - 280 рублей. Оптимизация складских работ позволила снизить затраты на оплату труда. Цена на чеснок начинается с 250 рублей и увеличивается к июлю, когда чеснок выкопан и просушен.
Урожайность
В этом году урожайность составила 9 тонн с гектара, что является неплохим результатом. В прошлом году урожайность была 5 тонн с гектара. Расходы на удобрения и средства защиты растений примерно одинаковые в обоих годах.
Урожайность и ошибки
В прошлом году была сделана ошибка с посадкой чеснока, что привело к низкой урожайности. В этом году была проведена правильная посадка, что позволило увеличить урожайность.
Доход и расходы
Общий доход от продажи чеснока составил 2 млн рублей. Расходы на труд, средства защиты растений и амортизацию трактора составили 470 тысяч рублей. Если продать весь урожай, то прибыль составит 2 млн рублей, но если оставить часть урожая для посадки, то прибыль будет меньше.
Планы на будущее
В планах на будущее - производство оборудования для выкопки чеснока, а также разработка и продажа оборудования для других культур. В этом сезоне было принято решение увеличить площадь под чеснок до 4,5 га.