Продолжаю пробовать местную продукцию. В сельский магазин привезли торты Южно-Сахалинского хлебокомбината. В считанные часы все торты были раскуплены. Сегодня уже не вспомню названий, кроме одного, самого известного – «Сахалин». Несколько интересных фактов об этом шедевре кулинарного искусства из интернета. Не особо разбираюсь в кондитерке. Единственное скажу, что торт на самом деле вкусный. Самое главное, что отсутствует характерный химический вкус добавок, консервантов и красителей, которыми грешат дешевые изделия с полок супермаркетов. Спасибо, что дочитали до конца! Подписывайтесь на каналы «Моя жизнь на Сахалине» и «Остров людей», пишите комментарии и ставьте 👍. Всем мира и добра!
Продолжаю пробовать местную продукцию. В сельский магазин привезли торты Южно-Сахалинского хлебокомбината. В считанные часы все торты были раскуплены. Сегодня уже не вспомню названий, кроме одного, самого известного – «Сахалин».
Несколько интересных фактов об этом шедевре кулинарного искусства из интернета.
- Рецепт торта разрабатывали технологи Южно-Сахалинского хлебокомбината с октября по декабрь 1954 года, а на столах у покупателей он оказался к Новому 1955 году.
- Говорят, что технология производства не менялась вот уже 69 лет.
- Торт производится из натуральных ингредиентов – это бисквит, пропитанный сиропом с коньяком, между слоями пралине, сверху классический масляный крем и орешки.
- Самым узнаваемым торт сделала шоколадная фигурка в виде острова, хотя со временем технология производства поменялась. Ранее все на торте вырисовывалось от руки и сопровождалось надписью «остров Сахалин».
- «Сахалин» - кондитерское изделие №1, пользуется большой популярностью на острове и за его пределами.
Не особо разбираюсь в кондитерке. Единственное скажу, что торт на самом деле вкусный. Самое главное, что отсутствует характерный химический вкус добавок, консервантов и красителей, которыми грешат дешевые изделия с полок супермаркетов.