Выбор между фруктами и 100% соками имеет значительное значение для нашего здоровья. О преимуществах соков рассказали британские ученые.
Фрукты содержат волокна, витамины, минералы и антиоксиданты, которые играют важную роль в нашем пищеварении, здоровье кишечника и предотвращении сердечно-сосудистых заболеваний. Соки богаты витаминами и минералами, но лишены волокон, что делает их более концентрированными по сахарам и менее полезными для здоровья.
Употребление целых фруктов является предпочтительным выбором, но умеренное потребление 100% соков может быть частью сбалансированного рациона. Недавнее исследование ученых Кембриджского университета подтверждает, что потребление натуральных соков оказывает положительное или нейтральное воздействие на здоровье.
Различные соки могут иметь уникальные преимущества, такие как снижение давления и улучшение функции сосудов. Но для подтверждения этих результатов требуется дальнейшее исследование, сообщил aif.ru.
Ранее ИА Кулик сообщал, что российские ученые предложили лечить тяжелые ожоги с помощью пленки с коктейлем вирусов.
Автор: Виталий МАЛЯСЕВ