Рецепт "Запеченный лосось с лимоном и травами"

Этот изысканный рецепт запеченного лосося с лимоном и травами не только восхищает вкусовые рецепторы, но и подарит вашему праздничному столу неповторимую изысканность.

Ингредиенты:

• 4 филе лосося;
• 2 лимона (1 для сока и 1 для нарезки кружочками);
• 3 ст. ложки оливкового масла;
• 2 ч. ложки свежих трав (розмарин, тимьян, петрушка), мелко нарезанных;
• 3 зубчика чеснока, измельченных;
• Соль и перец по вкусу;

Инструкция приготовления:

1. Подготовка рыбы: Вымойте и обсушите филе лосося.
   Разместите филе на противне, выстланной пергаментной бумагой.
2. Приготовление маринада: В глубокой миске сочетайте оливковое масло, сок одного лимона, травы, чеснок, соль и перец. Тщательно перемешайте.
3. Маринование рыбы: Натрите рыбу маринадом с обеих сторон. Оставьте на 20-30 минут для насыщения ароматов.
4. Разогрев духовки: Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
5. Запекание: Разложите ломтики лимона поверх филе. Поместите противень в разогретую духовку.
   Запекайте лосось 15-20 минут или до тех пор, пока мясо не станет крошащимся и легко разделяется вилкой.
6. Подача: Подавайте горячий запеченный лосось, украшенный свежими травами. Добавьте лимонные кружочки для дополнительного аромата.
   Калорийность блюда приблизительно 580 ккал в одной порции.