«…Здесь был известный в Москве фруктовый, главным образом яблочный, магазин Шафоростова; рыбой особенно славилась торговля Калганова. С другой стороны тротуара шел ряд деревянных балаганчиков, в которых продавались те же вещи. Целые груды мороженых свиных туш висели, лежали, подвозились на санях; на прилавках и в витринах лежали рядами маленькие молочные поросяточки,
словно сделанные из сливочного масла.
На крючьях висели связанные за задние лапки зайчики, тетерева, рябчики. Да чего только не было здесь!
В балаганах на покрытых обледеневшей водой скользких лотках грудами лежала навага, судаки, усатые сомы, стерляди, налимы, все это в замороженном виде. Продавцы в картузах и белых фартуках, в валенках, притоптывая, чтобы согреться от мороза, похлопывая руками в громадных кожаных рукавицах, выкрикивали качество своего товара».
Гарднер И.А.
Из неопубликованных воспоминаний «Ушедший мир», 1910 г. (по авторской рукописи) ©Archivspp