Найти в Дзене
Секреты мамы

Венские вафли по рецепту СССР

Приготовим ингредиенты: 1. В глубокой миске взбиваем яйца и сахар. 2. Паралельно топим сливочное масло (оно у нас из морозилки, так как покупаем большими брекетами). 3. Затем вливаем масло в яичную смесь, продолжаем взбивать венчиком. 4. Гасим соду. 5. Просеиваем муку, замешиваем тесто. По консистенции очень густое. 6. Разогреваем вафельницу и начинаем печь. 7. Вафли получаются с золотистой корочкой. В общей сложности получилось 10 шт. Приятного аппетита. Буду рада обратной связи и новым подписчикам.

Личное фото
Личное фото

Приготовим ингредиенты:

  • Яйцо - 4-5шт.
  • Сахар - 150гр.
  • Сливочное масло(маргарин) - 200 гр.
  • Соль - щепотку
  • Сода - 1/2 ч.л.
  • Уксус - 1 ст.л.
  • Мука - 1,5-2 ст.

1. В глубокой миске взбиваем яйца и сахар.

Личное фото
Личное фото

2. Паралельно топим сливочное масло (оно у нас из морозилки, так как покупаем большими брекетами).

Личное фото
Личное фото

3. Затем вливаем масло в яичную смесь, продолжаем взбивать венчиком.

Личное фото
Личное фото

4. Гасим соду.

Личное фото
Личное фото

5. Просеиваем муку, замешиваем тесто. По консистенции очень густое.

Личное фото
Личное фото

6. Разогреваем вафельницу и начинаем печь.

Личное фото
Личное фото

7. Вафли получаются с золотистой корочкой.

Личное фото
Личное фото

В общей сложности получилось 10 шт. Приятного аппетита.

Личное фото.
Личное фото.

Буду рада обратной связи и новым подписчикам.